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标题[情报] B群怎麽吃? 10种超高天然食物大公开
时间Wed Jul 6 15:47:40 2022
健康网》B群怎麽吃? 10种超高天然食物大公开
2022/07/05 08:34
〔健康频道/综合报导〕维生素B群是维持生理调节重要的辅助酵素,对此,营养师整理
出10种B群含量高的天然食物,并提醒,当日常出现疲惫、心情低落,或是贫血、及喉咙
黏膜发炎时,补充维生素B群是可以维持皮肤、心脏及神经系统的正常功能。
营养师黄君圣在脸书粉专「黄君圣Sunny营养师」发文指出,现代人饮食习惯差,常常暴
饮暴食,加上睡眠不充足,还有营养不均衡的问题,导致时常疲惫、心情低落、情绪暴躁
易怒,甚至出现眼睛畏光、贫血、口角炎、口腔及喉咙黏膜容易发炎等。
黄君圣强调,维生素B的影响力很惊人,若把醣类、蛋白质、脂质比喻成机器的能量来源
,那麽维生素B群就像是润滑油,协助运转流畅。而维生素B涵盖各种不同角色组成的家族
,包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12,是维持生理调节重要的辅助酵素。
黄君圣说,当人体无法制造维生素B或是制造量不足,就需经由食物补充摄取,而维生素B
群里各角色也必须团队合作,才能维持健康及生理机能顺畅的运行。
8款维生素B群功效、食物一次看
●维生素B1:有助於维持能量正常代谢,还能维持皮肤、心脏及神经系统的正常功能,以
及食慾正常。食物像是猪小里肌肉等。
●维生素B2:有助於维持能量正常代谢还有皮肤的健康。食物像是葵瓜子、猪肝、寿司海
苔片等。
●维生素B3(菸硷素):有助於维持能量正常代谢,还能增进皮肤、神经系统、黏膜及消
化系统的健康。食物像是带膜花生仁等。
●维生素B5(泛酸):有助於维持能量正常代谢,还能增进皮肤和黏膜的健康。还有帮助
於体脂肪、胆固醇的合成及胺基酸的代谢。
●维生素B6:有助於维持胺基酸正常代谢,还有红血球中紫质的形成,还能帮助色胺酸转
变成菸硷素以及红血球维持正常型态,还有增进神经系统的健康。食物像是蟹脚肉等。
●维生素B7(生物素):有助於维持能量与胺基酸的正常代谢,还有脂肪、肝醣、嘌呤的
合成以及增进皮肤和黏膜的健康。
●维生素B9(叶酸):有助於红血球的形成,还有核酸与核蛋白的形成,以及胎儿的正常
发育与生长。食物像是青仁黑豆、韭菜等。
●维生素B12:有助於红血球的形成还有增进神经系统的健康。食物像是台湾蚬、紫菜等
。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3981034
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