作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
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标题[食记] 台南中西区 二姊豆腐鸡蛋糕
时间Thu Mar 24 11:25:04 2022
二姊豆腐鸡蛋糕-台南素食甜点推荐
营业:14:00-18:00(公休日洽粉专)
电话:06-2270880
地址:台南市中西区永福路二段17号
平均:$50/颗【无刷卡】
推荐:原味、红豆、隐藏版
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本篇完整版:https://taoo.in/2sis/pttveg
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https://imgur.com/RYp62sG
上回去台南玩之前,就先Google哪里有全素甜点可以吃了,
结果超幸运找到了二姊豆腐鸡蛋糕!
即使无蛋奶吃起来竟然比一般鸡蛋糕还香甜,
秘密在於用豆腐、面粉、无糖豆浆制成的独特面糊,
每日现做出炉,口感真的外酥内软且绵密,
板娘自信的表示此为全台首创纯素鸡蛋糕,
真的是吃素朋友的佳音,台南超推甜点!
https://imgur.com/Op4d0Dr
二姊豆腐鸡蛋糕位於台南中西区永福路上
只开下午时段,不定时公休可以先看粉专
才不会扑空哦!
https://imgur.com/A4L666K
超有人情味的菜单跟布置,整体其实比较像摊车
各种鸡蛋糕口味均一价$50
不定时推出隐藏版口味可以挖宝!
https://imgur.com/2zNmpYg
今天卯起来点10颗!
4种口味都是我爱吃的~
https://imgur.com/hLhkU72
板娘非常用心对待每颗鸡蛋糕
而且现点现做,美味值得耐心等候哦~
★推荐原味豆腐鸡蛋糕 $50
https://imgur.com/IXfVk2a
每颗鸡蛋糕都是Q版造型
有别於一般的传统鸡蛋糕
不只内料,就连外表都别出心裁
好喜欢这一点哦!!!
https://imgur.com/nTnDUmj
原味豆腐鸡蛋糕
是用豆腐、面粉、无糖豆浆制成
如果以为没有香气就大错特错
因为还有加了些许柠檬提香
一入口超震惊!而且口感很绵密~
即使原味也好好吃!
https://imgur.com/afFra1N
板娘的面糊很阿莎力在给的
原味很推荐可以点~
起司豆腐鸡蛋糕 $50
https://imgur.com/7eJo4Lk
这颗很幸运有边边的恰恰
吃起来特有焦香气
搭配微牵丝的起司,可吃奶的特推!
起司的咸度衬托出来後
原本的面糊香完美昇华~
https://imgur.com/aEwuuQk
用心对待的感动吃的到!
还有海绵宝宝系列的超Q
★推荐红豆豆腐鸡蛋糕 $50
https://imgur.com/29tHwhc
红豆不会过於死甜
淡淡的甜度是很自然的
原本就爱红豆的我觉得可以~
https://imgur.com/mpqnnQ2
板娘给料也是不手软
各种口味的用料能直接看见
就能知道每颗多麽真材实料了~
★推荐隐藏版豆腐鸡蛋糕 $50
https://imgur.com/BuO9oCW
今天很幸运吃到隐藏版口味
是芝麻!板娘加了芝麻!
芝麻也是我个人很爱的一款
特别说这里用料都很实在
不会过甜,不太爱吃甜食也能尝试
二姊鸡蛋糕很可以,给过!!
二姊豆腐鸡蛋糕-後记
下次来台南如果要吃甜点一定会再访的二姊豆腐鸡蛋糕,
不知道是甚麽原因让板娘做出全台首创豆腐鸡蛋糕,
但真的造福许多奶蛋不吃的朋友~这样的精神太值得买个10颗捧场了!
内行的台南素食甜点推荐给大家~
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本篇完整版:https://taoo.in/2sis/pttveg
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1F:推 kid8858: 特别,推~ 03/25 10:40
2F:推 yentingeric: 这间无蛋蛋糕好吃,去台南必吃小点心。 03/25 19:36
3F:推 g1379: 最喜欢坚果口味~也推不远处的可无蛋的素食葱油饼~ 03/26 01:19
4F:推 mayah326: 推 03/28 19:08
5F:推 iamcc: 原味好吃 03/29 02:17
6F:推 celya6223: 推 03/29 14:15
7F:推 blackcellar: 吃过推 03/29 22:28
8F:→ evanzxcv: 板娘说过以前只有初一十五会做纯素版的鸡蛋糕,後来因为 03/31 20:35
9F:→ evanzxcv: 顾客反应很好,就改成每天都卖纯素的 03/31 20:35
10F:推 akahey: 原味有柠檬的清香 卡士达酱会换 上次买到金吉+茶叶版 04/02 21:34
11F:→ akahey: 买回家冰冰吃也不错吃 04/02 21:35