餐厅名称：SMAN十面 营业：11:30-14:00 / 17:00-20:30(周一休) 电话：07-5557566 地址：高雄市鼓山区美术东二路436号 平均：$100-200/人【无刷卡】 推荐：陕西油泼条带面、老板家乡烩拌饭、萝卜糕 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/sman/pttveg --------------------------------------- https://imgur.com/8XbaOeg SMAN十面位於鼓山区美术馆旁，以十碗招牌异国面食为招牌， 部分可调整全素及饭食，几乎以原形食物做料理，不含人工素料很用心。 陕西油泼条带面含店家自制辣粉，入口又香又麻令人上瘾， 搭配手打面Q弹带劲，果真招牌。偏爱吃饭可以点老板的家乡烩拌饭， 鲜菇酱淋饭口味独特，香而不腻。 小菜及汤品每道都印象深刻，用餐体验乾净又有质感， 适合家庭聚餐及商务聚会，是蔬食料理的新选择，相当推荐尝鲜。 https://imgur.com/65INMbC 位於美术馆附近，整体外观很气派 以小吃来说颇有高级感 价位却很平价的蔬食餐厅。 https://imgur.com/f7S4QHN 环境很乾净不会有压迫感 有拉面店风格的味道，自己很喜欢 https://imgur.com/sBgjJ2q 占满整面墙的"极致手感"字样 看来对自己的制面很有信心！ 还有十面的起源故事有兴趣可以观赏 特喜欢绘制的十碗面插图 也有放在菜单里，有质感且贴近人心。 https://imgur.com/sWO9Yyj 这十碗面今天都有上班 可以随时叫一碗呦~ ★陕西油泼条带面 $170 https://imgur.com/fMiLwJh 十碗面要挑出一碗真有难度！ 因为每道看起来都相当美味且各有特色~ 若吃辣的可以选这碗陕西油泼条带面 含：芥蓝、豆芽、碧玉笋、香菇丝、自制辣粉 均用原形食材这点很加分 记得先拌匀再入口 https://imgur.com/9f8XTyM 自制手打面条，Q弹带劲 加上又香又麻的自制辣粉，一吃就上瘾 个人超喜欢，面条又有厚度 久没吃到这麽带劲的手打面了 这样的乾拌面令人难忘且意犹未尽 非常推荐爱吃面的来点 其他面食我相信也同样美味 特别是这手打面，绝对会爱上！ ★推荐老板的家乡烩拌饭 $180 https://imgur.com/bs2Aje1 爱吃饭的也可以来十面 有特别将几款面做成烩拌饭选择 这碗老板的家乡烩拌饭就是其一 含：时蔬、香菜、猴头菇、海带、菇类 若吃蛋素会有水波蛋呦~ 其中鲜菇酱是一大特色 乍看好像很重咸，吃起来却温顺 有鲜菇香气及海带的口感 非常下饭的美味，却不会很有负担 突如其来的香菜更是绝配。 比起陕西面确实轻淡了些 但我认为"家乡饭"就该是这样的好滋味~ ★推荐萝卜糕 $60/3片 https://imgur.com/YGakOyi 仅用萝卜丝+在来米制成 可以到自助区添加酱料及辣椒 辣椒备注写超级辣！要斟酌使用呀 萝卜糕的口感很惊人 表皮煎到恰恰的脆度，煎功一流 接着是绵密的萝卜丝口感 搭配酱油补足了咸度的空间 整体给很好评啊！全素能食用哦 泰式酸辣汤 $50 https://imgur.com/S0sG0VS 泰式酸辣汤酸而不辣 吃面之余能喝来解腻~ 鲜味耳川 $40 https://imgur.com/bBB4CeG 这里的黑木耳淋上柠檬汁 是我很少看到的作法，口味给100分！ 真好奇怎麽其他小吃店没有人做~ 不只解腻还很软Q，小朋友一吃绝对会爱上木耳~ 还有香菜可以搭配 决定以後去小吃店都带颗柠檬自己挤了！ 花生烤麸 $40 https://imgur.com/PHp019K 小菜其实很多样，在柜台前可以选取 不定时更新，最後再点个花生烤麸~ 烤麸其实就是面筋 经过发酵及高温制成後蓬松有弹性 配上一旁的花生及香菇，是很丰富的小菜 其中香菇我很爱欸~ 特别的香且口感多汁，配老板的家乡烩拌饭刚好！ SMAN十面-後记 今天吃十面两人花费$500，不得不说真的很划算， 以美味程度给到很高分，是很出色的蔬食餐厅。 主食陕西面特推，爱吃辣的不要错过，拌饭也很合适， 下次想吃咖哩饭看看~小菜黑木耳很推啊，柜台结帐时记得再加点！ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/sman/pttveg --------------------------------------- --

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