作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 兆康宴打响南洋蔬食料理 以创意呈现健康
时间Thu Feb 17 12:04:03 2022
2022-02-17 00:10 经济日报 项家麟
蔬食飨宴蔚为风尚,也成为现代人追求健康饮食的首选!位於林口商圈的「兆康宴」南洋
蔬食料理,打破传统素食餐厅的料理方式,开启南洋美味素食新观念,赢得众多消费客群
的口碑,未来将复制成功经验模式,发展兆康宴中央厨房蔬食餐饮加盟开发计划。
在因缘际会下,兆康宴负责人陈雅育自2018年投入林口发展素食餐厅,迈向第四年的经营
,不仅累积众多的忠实消费者,更将南洋蔬食美味打响口碑,既使面对大环境的疫情冲击
洗礼,餐厅仍稳健经营赢得信任与掌声,归功於来自务农家庭的陈雅育带领全体员工,用
无限的创意,呈献最健康的新蔬食飨宴款得消费大众。
陈雅育指出,早期她脱离连锁素食体系重新出发,进而摆脱束缚发展异於传统素食的南洋
蔬食料理,并在业界开创一片新天地,主因是她一直向往南洋的风味,在料理上加入南洋
的特色香料及食材元素,甚至餐厅的装璜格局也走南洋挑高开阔的设计,获得广大消费者
的口碑与推崇,许多消费者都是口耳相传闻讯而至,亲临品嚐舌尖上的素食飨宴。
「兆康宴」南洋蔬食料理采多样式经营,店内提供各式精致套餐、小点饮料、下午茶、家
庭式欧式自助餐、温馨家宴、企业团体聚餐,更适合艺文展览与教育训练课程在此举办,
随着多样化的营运奏效,带动「兆康宴」稳健经营脚步,成为林口商圈重镇的指标蔬食名
店。
值得一提的是,「兆康宴」主厨赖沛源为台湾素食业名厨,投入蔬食业料理已有十多资历
,「兆康宴」店内各式南洋蔬食佳肴均出自他的杰作,也成为顾客一试成主顾的保证。赖
沛源说,他也是在有绿的情况转入素食,对素食的美味变化特别要求与讲究,店内他最推
荐的就是兆康叻沙面,大家有空来嚐嚐就知其好味道。
陈雅育表示,素食蔬食具环保健康的概念,是潮流也是趋势,全球一年素食超过4兆台币
,世界知名餐饮品牌纷纷投入蔬食菜单,台湾各大卖场及连锁便利商店也积极抢食素食蔬
食大饼,特别是台湾素食比例高居世界第二,再加上人口老化情形,带动素食人口快速增
加,让吃素也成为一种健康福报。
目前「兆康宴」南洋蔬食料理的中央厨房加盟方案已经确立,陈雅育指出,4年来已建立
好完整的中央厨房运作体系及流程,包括家庭料理包及冷冻速食包都已进入运作中,藉以
造福广大的素食市场,全力投入兆康宴小型社区餐厅的推广,「兆康宴」有信心将素食美
味提升为美食文化中心,期望有愿景的人士合作加盟,共同成长茁壮。
https://money.udn.com/money/amp/story/7843/6103401
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[闲聊] 等〈双姓时代〉来临时,才去办结婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
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一般情况,<双姓(薪)家庭>的"财富累积"与"工作冲刺力",将比<单姓(薪)家庭>高!!!
有些女人,怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩>,已经<比较吃亏>,不愿出去工作赚钱!
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※ 编辑: sony577 (111.243.146.50 台湾), 02/17/2022 12:04:24
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