健康网》素食孕妇小心维生素B12不足 恐致胎儿缺陷 2022/01/24 18:08 〔健康频道／综合报导〕素食孕妇该怎麽吃？据国健署指出，怀孕时若缺乏维生素B12， 可能导致胎儿神经血管缺陷，而维生素B12主要存在肉、鱼、蛋和乳品类等动物性食物， 建议素食孕妇可以从海带类食物或味噌、酵母粉等维生素B12含量高的素食，若吃蛋奶素 ，也可从蛋黄中摄取，或额外服用维生素B12补充剂。 国健署在脸书粉专「孕产妇关怀粉丝团」及孕产妇关怀网站发文表示，对於素食孕妇来说 ，在食物的摄取上，将会受到一些限制，因此可适当补充综合维生素与DHA，以免缺乏维 生素B12，造成恶性贫血等问题。 国健署表示，怀孕期间发生贫血症状，不但孕妇本身容易感到头晕、疲倦、食慾不佳，严 重的话更可能导致胎儿流产、早产，甚至造成宝宝出生後成长迟缓或体重过低，不能轻忽 ，若想要预防贫血，除了维生素B12外，叶酸、铁质、蛋白质也不可少。但由於铁质及维 生素B12大多来自於动物性食材，素食者较不易摄取， 国健署建议，怀孕期间的素食者以蛋奶素为主，在素食不能吃动物性蛋白质（肉类）的情 况下，「蛋」及「豆类」的摄取就变得更加重要，蛋除了提供蛋白质外，蛋黄也是铁质及 维生素B12的重要来源，建议尽量要把蛋黄吃掉。 国健署说明，因植物性铁质吸收率不高，建议在饭後两小时内搭配摄取维生素C含量高的 水果。例如：芭乐、奇异果、柚子等，可以帮助铁质吸收。 国健署指出，豆制品也是素食妈妈主要的蛋白质营养来源，选择豆制品时应避免油炸类， 例如油豆腐、炸豆皮、花干、素肉等高油脂、低营养价值的产品，应该多吃豆腐、豆干、 豆浆、豆包等黄豆制品，并适量搭配坚果类；坚果类除了能提供油脂及部分蛋白质外，也 提供一些微量营养素如镁、磷、钾等矿物质，亦是维生素E含量丰富的食物来源。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3811614 -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1643185132.A.2DC.html ※ 编辑: sony577 (111.243.114.4 台湾), 01/26/2022 16:19:05