作者sony577 (不《小孩双姓》 就单身!)
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标题[情报] 英国达美乐 推出纯素鸡肉披萨
时间Sat Dec 26 13:28:20 2020
2020.12.23
【本报综合外电报导】近两年植物肉产品在全球引发热潮,也吸引了餐饮巨头们的注意,
连锁店达美乐(Domino's)在明年初1月4日起,将在英国各地首次在菜单中添加素鸡块。
适时赶上「纯素主义者」每年在1月发起吃素30天的挑战活动。
今年9月,达美乐在英国和爱尔兰的1200多个地点,新增了两项素食披萨菜单:纯素食主
义者Vegi Supreme,上面放有蘑菇,玉米,洋葱,红辣椒和西红柿;和素食主义者玛格丽
特,配以由达美乐公司内部开发的纯素食奶酪。这些比萨饼是在新的手工拉伸的纯素食面
团上制成的,可以根据需要定制各种蔬菜馅料。除了披萨外,达美乐还生产了一种广受欢
迎的大蒜和香草蘸酱的纯素版本,是用豌豆蛋白代替牛奶和鸡蛋制成的。
英国的达美乐,明年初推出素食鸡肉披萨。图╱取自网路
「自几个月前我们推出素食主义者系列产品以来,我们的食品创新团队一直没有停止在测
试厨房中进行实验,从数据中,了解顾客喜欢素鸡肉披萨和素鸡块。」达美乐传奇人物梅
兰妮·豪说:「披萨和素食的搭配,确实是非常适合的。」顾客对现有产品范围的反应非
常好,能为客户提供更多选择是很棒的,又能在素食主义者挑战的开始,提供美味的素食
选项。
「纯素主义者」成立於2014年,去年有来自192个国家的40万名参与者。每年1月,餐馆推
出限量版的「纯素主义者」的纯素庆祝活动,并成为长销菜单,如果证明受欢迎,将提供
永久性菜单。去年,有600家企业参加了纯素食餐会,推出了1200种纯素食产品或菜单产
品。
https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=607582
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※ 编辑: sony577 (36.227.140.127 台湾), 12/26/2020 13:28:39
1F:→ marathons: 教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教. 12/27 08:19