餐馆名称：益柔厨房 地址：新北市三峡区学府路36号1楼 电话：02 2671 5388 营业时间：午餐时段 11:00~14:00 晚餐时段 17:00~20:00 平均价位：120~200 网志多图版 内有菜单 https://saliha.pixnet.net/blog/post/467896721 素食餐厅懒人包 https://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 上周末跟朋友们到三峡踏青爬山， 因为其中有两位朋友吃素， 上网找了找，就找了这间气氛不错的全素食餐厅， 结果原来朋友们之前也吃过这间店，评价还不错。 益柔厨房位於三峡台北大学附近， 是间餐点种类丰富的素食餐厅， 有小火锅、面点、拌饭、串烧、披萨等等， 价格平实，主餐120元起，环境雅致乾净， 小缺点是假日不提供订位， 因此我们刚开店就到了 (是说今天的中午好像也没坐满) 港式萝卜糕$75(三片) 萝卜糕是他们家的招牌自制商品， 其特色是萝卜丝特别多， 菜单上有两款萝卜糕，这两款萝卜丝都很多， 主要差在纯米萝卜糕没有其他元素， 而港式萝卜糕有些香菇之类的佐料。 虽然跟主餐比起来，价格算是偏高， 但很多人说萝卜糕好吃， 我们就点了一份港式萝卜糕分着吃， 萝卜味还蛮香的，萝卜丝也的确很多， 我觉得很顺口，有点想要外带一条回家， (外带一条160元，我不知道大小) 不过想想等等要去爬山， 夏天带个萝卜糕，坏掉就尴尬了，只好作罢 沙茶石锅拌饭$160(附汤) 菜单上有很多我想点的东西， 不过因为石锅拌饭是招牌之一， 我就点了一份拌饭嚐嚐， 随餐附上一小碗萝卜汤， 饭中有七种蔬菜， 配上素沙茶搅拌後还蛮不错的，咸度刚好。 我放了一阵子才开始吃， 底下仅变得微酥，没有很硬， 混和後口感蛮多变的， 只是下次再来我可能会优先选面类 红烧刀削面$135 因为之前跟爸妈去滴水坊吃极乐面觉得很好吃， 後来遇到素食的红烧面，我都会特别留心， 虽然益柔的红烧面整体感觉好像没有基隆滴水坊那麽香辣够味， 但也蛮好吃的，味道很足， 我蛮喜欢汤中那股恰好的酸菜香味， 面条弹性也不错， 不过算是小辣喔，不吃辣慎点 以上～分享给大家 --

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