作者ineda (天生超级白)
看板love-vegetal
标题Re: [新闻] 摩斯「未来肉汉堡」6／6开卖
时间Sat Jun 8 16:59:11 2019
今天去买一个来试吃了,
单点一个堡是180元,肉很厚一块,是一般汉堡肉2倍,咬下去很有大口吃肉的快感,
跟一般汉堡一样有生菜,蕃茄,酱料(五辛)
口感不差, 不过我太久没吃真的肉,不太确定跟真的肉到底差距有多大,
个人感觉味道有点像7分熟的肉,带点血味,但没有肉腥,
味道口感跟素肉很不同,很难说有没有比素肉好吃,应该要看个人口味,
不过有在吃肉的人,应该还是吃得出来这不是真肉
对於摩斯未来肉汉堡的市场定位,觉得目前还是定得有点尴尬,
因为未来肉汉堡设定为在五辛蔬食类,这样就排除台湾最大宗的宗教素的市场,
但五辛蔬食者选择比较多,就没有一定要吃这麽贵的堡,,
这样未来肉汉堡变成没有真正的目标客群,但价格却是利基市场的定价,
感觉推展上会因为价格受到很大的阻碍,
我个人会愿意回购的价位应该是单点120~150, 套餐 150~180,
最後,还是希望这次摩斯能成功把未来肉汉堡打入正规菜单中,
甚至能再用未来肉多做一些不同口味的汉堡,让大家能有更多选择
http://i.imgur.com/hDLSso3.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.140.207.236 (台湾)
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※ 编辑: ineda (223.140.207.236 台湾), 06/08/2019 17:00:58
1F：推 flyingcat74: 如果有血味，宗教素应该就不会吃了 06/08 17:35
2F：→ kiteqo6: 带血味又没有肉腥到底是什麽概念......好难想像 06/08 18:04
3F：推 b94703083: 不觉得有血味，不过他有加甜菜汁会像血水没错 06/08 19:14
4F：推 kenshintomoe: 有起司和美乃滋只好去掉Vegan才能吃 06/08 20:52
5F：推 OscarJeff: 水管上有个频道混合真肉汉堡给办公室同事(皆荤食者)做 06/08 21:47
6F：→ OscarJeff: 过盲测，基本上没有一个人怀疑这款是纯素的。 06/08 21:47
7F：→ OscarJeff: 先不论摩斯未来肉汉堡的市场定位，未来肉的产品研发目 06/08 21:55
8F：→ OscarJeff: 标客群其实是追求健康/环保的荤食族群，对於本来就已经 06/08 21:57
9F：→ OscarJeff: 吃素(无论何种素)的族群来说增加一种选择只是刚好而已 06/08 21:57
10F：→ OscarJeff: ，并非主推对象，只是不知道在台湾有几成的荤食族群会 06/08 21:58
11F：→ OscarJeff: 因为健康/环保因素而多几餐改吃这类产品就是... 06/08 21:59
12F：→ OscarJeff: 另外不觉得五辛素食者的选择比较多，在台湾明明宗教素 06/08 22:02
13F：→ OscarJeff: 的选择就比植物五辛素多很多。 06/08 22:02
14F：推 thouloveme: 可是五辛素的人全素都可以吃XD 06/08 22:35
15F：→ OscarJeff: 可以吃是可以吃，只是想要吃五辛素的话就很难这样XD 06/08 22:45
16F：→ summertrees: 怎麽会,我每次都是产品看看含五辛,就只好放下 XDDD 06/08 23:02
17F：→ kiteqo6: 常常看到五辛素只好默默放回去+1，全素选择很有限啊啊啊 06/08 23:21
18F：推 backto2009: 完全没有血味啊...我觉得超素肉的fu 06/08 23:52
19F：→ backto2009: 其实味道跟台湾的素肉排没有差很多 06/08 23:53
20F：推 backto2009: 很明显在吃假肉XD 06/08 23:55
21F：推 thouloveme: 五辛素的商品却是越出越多 每次看到都默默拭泪放回架 06/09 00:32
22F：→ thouloveme: 上 06/09 00:32
23F：推 emmaloa: 你很久没吃摩斯吼，套餐不可能只加30，上周买杏鲍菇堡套 06/09 09:43
24F：→ emmaloa: 餐150元给你参考。贵的离谱。 06/09 09:43
25F：推 kid8858: MOS试卖也是想了解初期市场反应跟蒐集客户意见吧（希望行 06/09 11:10
26F：→ kid8858: 销部门会来逛PTT素食版）…个人觉得未来肉在台湾还流行不 06/09 11:10
27F：→ kid8858: 起来，因宗教素占大宗且素肉选择超多XD…还是推心得&照片 06/09 11:10
28F：→ kid8858: ，感谢原PO分享～ 06/09 11:10
29F：推 thouloveme: 真的 台湾素料太发达了 未来肉客群定位要分成明确 不 06/09 11:35
30F：→ thouloveme: 然就只是馍糊仗 06/09 11:35
31F：推 ben108472: 共用器材太不OK了 06/10 10:27
32F：→ noonee: 把他打成文清风就很好卖了吧 06/10 20:11
33F：推 loverhangeng: 今天去买还买不到QQ 06/11 02:19
34F：推 pftmax: 台湾自己的素肉就蛮多了，很多素汉堡都很好吃也不太贵 06/11 13:00
35F：推 backto2009: 未来汉堡在国外的定位本来就不是针对素食群众 06/11 19:15
36F：→ backto2009: 是希望吃肉的人也可以接受这种食物 06/11 19:16