今天看到这篇文章 https://www.japantimes.co.jp/life/2019/03/16/food/airkitchen-plus-new-way-find-v egan-vegetarian-food-japan/ 缩短连结在此： https://tinyurl.com/y69792np 标题是 AirKitchen Plus: A new way to find vegan and vegetarian food in Japan 我自己翻为： AirKitchen Plus: 在日本找到vegan和素食食物的新方式 我认为是很有趣的在日本觅食的新选项XD 有版友有试过吗？ 我再找到一篇相关的中文文章方便阅读： https://tinyurl.com/yym4xnhe 把部分相关文章贴到这边给您参考： ----分隔线--- 「日本旅游新体验」一边吃饭一边和日本人交流？！喜欢深度旅游的你不能错过的服务四选 ！ 11/20/2018 对於第一次访日的旅客来说，交通的便利性以及景点的清楚标示或许是最重要的条件，但是 对於追求深度旅行、已经造访日本无数次的「日本爱好者」来说，追求的可能是其他更能了 解这块土地的机会。 随着2020年东京奥运的脚步接近，以及来日旅客年年增加，对於日本民众来说，街上充斥的 外国旅客已经说是习惯的风景。但是就小编的观察，除了问路及帮忙拍照之外，实际上双方 接触的机会并不多。根据调查，来日的旅客每5人就有1人希望能够跟日本人交流，而有一大 部分的日本人也寻求跟外国旅客练习外文的机会。 那何不让双方碰面呢？业者瞄准了这点，推出了一系列的服务，让访日观光客能真正接触当 地日本人，得到与寻常旅游不一样的体验！今天就以「用餐」与「观光」这两大角度严选四 项交流服务，推荐给喜欢深度旅游的你！ 2.到日本人的家中享受最道地的味道，一起做料理吧！「airKitchen」 同样是「用餐」的服务，但是这次地点来到了日本人的家，跟家中的男女主人一起做料理， 交流的深度与成就感也双双加倍！最近「民泊」风吹起，许多观光客舍弃高级饭店，希望能 够更贴近当地的生活方式，但是登记为民泊的门槛也随之提高，而airKitchen则提供了想要 和外国顾客交流的男女主人这个平台，即便不以「民泊」的方式，也能够邀请观光客到自家 分享日本食文化。 【使用方法】: airKitchen的利用方式也十分容易操作，进入首页後，使用者可以选择区域，再依希望制作 的料理与预算选择要造访的家，选择好时间之後预约即可。所需要的食材花费、时间以及男 女主人的自我介绍、评价与抵达方式等等都写得非常清楚，甚至有些主人还提供免费的接送 服务。 （居住福冈的永利小姐与韩国观光客姐妹一同制作煎蛋卷） （新服务airKitchen plus也提供素食的菜单，让素食者也能够安心利用） （料理完成！一起在餐桌享用吧！） 小编认为「家」是一个很特殊的场域，透过家中的布置以及器物的摆放等等，可以观察到家 中成员生活的痕迹，而「料理」以及「餐桌」更能体现一个国家的文化，然而身为观光客的 我们，能够进入当地人家中作客的机会并不多，透过airKitchen，我们得以有机会一窥日式 家庭的景象。 【airKitchen官方网站】：https://airkitchen.jp/ AirKitchen plus的连结是这个 https://airkitchen.jp/plus/ --

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