https://llafcdll.blogspot.com/2019/02/blog-post_6.html =============================================== 餐馆名称： [台北中正] 祥和蔬食精致料理 地址：台北市中正区镇江街1巷1号(近善导寺捷运站) 电话：02-2357-0377 营业时间： 11:00–14:00, 17:00–21:00 平均价位：200元(要收一成服务费) ============================================== 一直久闻祥和蔬食精致料理是米其林推荐的蔬食餐厅,当天是特地前来用餐 店家是在巷子里面,有时候容易错过. 招牌倒是比店家醒目. 门前有个立牌: 米其林推荐 唯一素食餐厅 商业午餐,菜单 尾牙限定--虎咬猪(80元) 虎咬猪皮还算薄,单吃微Q. 里面有花生糖粉,香菜,素肉,酸菜 花生糖粉微甜ㄝ香菜新鲜,酸菜脆口,素肉有点小块, 整体搭配起来,味道中规中矩,没有让人惊艳 这是招待的小菜:黑胡椒豆芽菜,豆芽菜脆口,味道有点小咸 这是当天点的菜肴,有些菜肴已经先吃过了,所以,份量比较看不出来 店家会先端上热茶,喝起来中规中矩,不会苦涩 三杯猴头菇(350元) 猴头菇新鲜,调味过咸, 不过,猴头菇吃得到香菜的香味,这一点挺厉害的 蚂蚁上树(220元) 这一道蚂蚁上树超咸又超辣,非常难入口, 我一点也不爱这道菜 祥和特制水饺(160元) 一份是十颗. 水饺皮略带点Q度. 里面是雪里红,高丽菜等蔬菜,味道清爽,味道偏淡 清蒸臭豆腐(中400元) 里面有四块臭豆腐, 酱汁味道偏咸些,建议配白饭一起食用 臭豆腐倒是非常地有豆味,可惜不入味, 不然,店家的臭豆腐品质是目前吃过很优的前三名 祥和蔬食精致料理有的食材挺不错的,但是,调味过重,有点抢掉食材的原味, 虽说是比较偏向川菜口味的餐厅, 但是,有些菜肴的调味,吃不出其美味,即使搭了白饭,感觉仍是过咸, 当天吃到的菜色,觉得普普, 不知道是点错菜,还是不合自己惯有的口味,应该算是吃过就好的餐厅 p.s. 店家的生意很好,建议要事先订位,不然,恐怕当场会没有座位可以用餐哩! p.s. 店家要收一成服务费 -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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