作者runriot (沃斯田铁)
看板love-vegetal
标题[食谱] 香煎蘑菇马铃薯
时间Wed Nov 28 02:05:25 2018
香煎蘑菇马铃薯
乡村田野风味；简单的调味，蔬食慢活，
利用橄榄油取代奶油的浓腻口感，
降低身体负担，减碳生活，健康也乐活！
影音食谱:
https://youtu.be/7Ykb1YISWaU
备料：
蘑菇20个、马铃薯2-3个、洋葱1/4个、蒜头2-3瓣、
迷迭香1支、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油酌量、白酒少许
步骤：
0.马铃薯去皮滚水煮5分钟切丁备用
1.橄榄油香煎至蘑菇上色，取出备用
2.酌量添加橄榄油入锅，煎至马铃薯酥香
3.蘑菇入锅与马铃薯拌炒，蒜末、洋葱、迷迭香
分别加入炒至香气溢出
4.加入白酒续炒
5.离火後，以盐巴及黑胡椒调味，完美上菜
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.156.250
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1543341927.A.701.html
1F：推 kanonehilber: 推 11/29 22:10
2F：→ noonee: 推 看起来不难做 想像中应该挺好吃 哪天来试试 11/30 13:03
3F：推 ytwu: 看起来好好吃 12/01 07:22
4F：推 thebestevan: 推 12/02 13:05