紫葡萄补血？营养师告诉你 荤食、素食补铁冠军是谁 2018-06-15 00:38元气网 文／转载自卫福部食药署药物食品安全周报 「听说紫色葡萄可以补血」、「多吃菠菜就对了」、「应该摄取牛肉才对」，关於女性青 春期月经周期、产妇分娩时的大出血，有许多以形补形的补铁观念，有人认为深紫色的食 物含铁质较高，因而大力推紫色葡萄，也有人推荐菠菜、牛肉等食物，这些传闻的真实性 如何？卫生福利部食品药物管理署（以下简称食药署）特别邀请台北市立联合医院忠孝院 区林姿吟营养师，提供正确的补铁饮食法。 在卫生福利部国民健康署100年修订之第七版「国人膳食营养素参考摄取量」中，建议13 至50岁的女性，每天应摄取15mg铁质；而怀孕第三期开始至分娩後2个月的妇女，更因为 要提供胎儿铁质、分娩失血、哺乳损失，需要增加铁质摄取量至每天45毫克。 除了注意铁质摄取量是否足够，还要考虑铁质的吸收率，铁质含量丰富的食物（如下表） ；动物性来源的含铁食物，较容易被人体吸收，优於植物性来源的含铁食物，铁质含量丰 富的动物性来源，包括：牛肉、猪肉、羊肉、鹅腿肉、猪血或鸭血及其制品、猪肝等，海 鲜类的文蛤、西施舌、九孔、小鱼乾等含铁量高，而鸡蛋也含有丰富的铁质，特别是蛋黄 的含铁量高於蛋白。 台湾素食人口众多，由於植物性的铁质吸收率较低，因此较荤食者容易缺乏铁质，平日饮 食中更应注意补充含铁量丰富的食物，如海菜海藻类：紫菜、红毛苔、裙带菜等、深绿色 蔬菜。在坚果类食物方面，如：黑芝麻、红土花生、南瓜子、葵瓜子等，含有较高的铁质 ，可每日补充1汤匙份量的坚果类。 https://health.udn.com/health/story/6037/3196437 -- 小孩是夫妻一起养的! 怎没<双姓>？ 合理吗？？？ 夫妻一起出钱买房 都还有<联名>!!! 1. 脸书创办人祖克柏夫妻的女儿《双姓》。 2.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》。 3. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》。 4. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》。 5.《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf [新闻] 照顾年迈爸妈 <女儿>多过儿、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb [大陆新闻] 不想被束缚 剩(盛)女不婚主义崛起 2017/3/8 http://tinyurl.com/y9gqaqmz --

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