作者elvacat (PAPA)
看板love-vegetal
标题[食记] 南投-伊达邵商圈素食小吃 年记/豆干刈包
时间Thu Mar 22 10:17:02 2018
之前看到朋友分享出来的- 香菇高丽菜炸包 -一整个心动,
查了一下这才发现日月潭这种观光景点的素食小吃竟然还不少!
真的就约老公直奔日月潭-伊达邵码头就为了吃,顺便赏赏湖山水色之美!
图文搞笑版:
https://goo.gl/Nbb2rc
以下纯文字精简版
日月潭-素食
在地限定美食-走走随便吃 !伊达邵码头商圈必吃,这三家个人推荐好吃
1.年记-香菇高丽菜包 『做不复卖』自己来
2.我把豆干变成 刈包!
3.必吃卷卷 杜啦 白鳗棍麻糬 -咸甜都有随选
|夹心豆干 (荤素皆有)
店名:古早味大刈包-阿萨姆豆干
售价:35~70元(看你选哪一种组合)
地址:鱼池乡日月村德化街10之1号
排队…这家排队人潮不少,遇上了假日更是…人满满 不过速度蛮快的就轮到!
白嫩嫩的刈包 或是在汤锅中翻滚的豆乾 (阿萨姆熬煮) 视觉效果非常迷人…这个没有飘
散浓郁香气 除非靠近非常靠近才会闻到面粉的香气。
付了钱拿了吃食就乖乖走到路边角落慢慢享用,享受边走边吃的乐趣
素食刈包 40元
温温的包子包裹着小黄瓜丝 素肉松 酸菜 香菜就这样非常简单!依据当天肚子饿的程
度这个只能塞牙缝!完全没有满足口腹之慾啊!素松本人很酥选的好!
豆干夹心35元
这个纯豆干切开後加入与素刈包一样的食材,非常烫烫烫手! 虽然烫我还是照咬…就咬
小口一点豆干淡淡的豆干香气很嫩很水是那种有气孔的豆乾隐隐之中有把整个淡淡的香气
不鲜明,还好我没加辣酱不然还真的吃不到豆干的甜香,下回我会再买选刈包夹豆干!
|QQ球是素的50元/份( 没有拍照直接完食,份量约夜市版30元的份量 …真心觉得小贵)
所以这个就跳过
|年纪-香菇高丽菜包 40元/个 重口味
地址:南投县鱼池乡义勇街75号
自动自发排队,自己付钱找零,自己打包,老板推荐吃辣→记得用”中辣 “
怕油老板有说,放一下1分钟再拿让油滴一下比较不油腻。
包子太太太有特色了…每一颗包子外型都很随意!每一颗内容物都扎扎实实 香菇高丽菜
粉丝 调味上应该还有在地的马告..隐约有着一股特殊的黑胡椒香气!
一张面皮薄薄的在手中翻转拉扯…包裹住满满的已经调味好的馅料,,包覆的方式很随意
,有点像在打包包袱那种感觉…前後左右包起来只差没有打结..直接丢入油锅油炸。
整个面皮有点像”炸”葱油饼的那一种薄酥表皮,很烫,一咬开就看到满满
高丽菜非常甜,每一口也都能吃的到香菇,淋上酱汁的部分会让外皮吃起来软Q!值
得推荐必买。
|伊达邵 白鳗棍
纯粹好奇…很多摊在贩售!50元 /支,这家靠近码头附近转个头就可以看到码头
有四种口味 烤肉酱 海盐 蜂蜜 炼乳 !
选了炼乳口味,烤到表面呈现金黄色,刷上指定的酱汁就可以开吃!
芦苇杆当杆子很有特色,跟日式烤麻糬雷同,口感是比较扎实一点
日本的麻糬比较软绵一些。
以上边走边吃...下回还想吃素食版的竹筒饭 这里也有,吃完就开始绕着日月潭散步走走
台湾真的越来越棒了,对於素食者来说,虽然不少摊位是荤素混着,
这几家都有分开,如果是素友来这边游玩完全不用担心没东西吃!
额外情报-日月潭缆车搭乘停车场旁也有一家专卖窑烤蔬食pizza 店可以品尝看看!
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1F:推 Chigoya: 香菇高丽菜包有点太油跟咸不过真的好好吃QQ 03/22 14:15
2F:推 zinia: 菜包太油+1,比水煎包油的感觉 03/22 18:34
3F:→ zinia: 豆乾夹心好吃,我几次为了吃它专程去日月潭 03/22 18:35
4F:推 linsoso: 高丽菜包好吃+1 03/22 22:35
5F:→ elvacat: 一楼,高丽菜包真的好油,下次还是会吃 哈哈哈 03/26 22:09