http://micoberry.blogspot.com/2018/03/cook-10.html 简单做了非常万用百搭的香葱酱 拿来拌饭或拌面都超香~ 随意挖一点来炒菜也很棒! 材料和做法都很容易~ 分享给大家试试! 材料: 1. 青葱 一把 2. 姜少许 3. 油 一杯 (我用葡萄籽油~用其他可以高温炒菜的油都可以~) 4. 麻油或香油 2-3大匙 5. 盐.胡椒 少许 (盐我用了前阵子美国超市Trader Joe's很红的松露盐~ 但其实普通的盐就可以了XDDDDD) 步骤: 1. 青葱和姜切末 (青葱的部份我有先洗过~ 把水分甩乾之後再用餐巾纸按乾，接着再切成末~) 2. 锅中放入油以中小火加热後 把姜末放入爆香约1分钟左右~ 3. 接着就可以熄火 趁着锅子还有余温的时候 放入青葱末.香油.盐和胡椒搅拌均匀 (青葱末等熄火再放入就好~ 不然一下子就焦黄掉了XD) 4. 等青葱酱放凉後 在装入乾净容器中放冷藏保存即可~ 加班回家想简单吃个乾拌面时 只要把面条烫好 挖一大匙香葱酱拌入热面条里就很好吃啦~ 淋在热热的白饭上也很不错! 提供大家试试看唷! -- 来瞧瞧杨草莓厨房里的食谱们和美国日本彩妆保养。好吃餐厅。旅游笔记! https://www.facebook.com/micoberry111 --

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