餐馆名称：尊上食坊 健康蔬食 地址：台北市南港区南港路一段84号 电话：+886-2-2782 5167 营业时间：周一至周六 1100-1430, 1700-2000 (周日休) 其它：临近交通-南港展览馆捷运站2号或5号出口 270m脚程约4分钟 图文并茂版：http://jingxuan.tw/zun-shang-shi-fang/ 在繁忙的南港路一段附近，有一家常常会让人不经意路过、遗忘她的存在的中式素食小店 –尊上食坊 健康蔬食，小馆内的菜色各异，想吃臭豆腐、铁板面或素排等素餐的素友们 ，请一定要记得这家小馆哟！ 位於南港展览馆捷运站2号或5号出口附近，步行5分钟内可抵达，地理位置相适中。附近 也有公车站牌-南港展览馆公车站、南港公车站，与小馆也仅数步之遥。 #3 店内位置多空间也算宽敞，桌椅都是东风仿古实木，有种貌似置身中式茶楼用餐的错 觉。 #4 店内也无限供应着热茶–低糖茉莉绿茶，味香甘醇，去油解腻，我们都爱这味。 热腾腾上桌的含蛋铁板面 (TWD80)，酱汁是铁板面的灵魂，素肉燥调味之余也增加了口感 。千万也别忘了在铁板上慢慢熟化的滑嫩铁板蛋，当蛋边稍微变成金黄色的时候，就是我 们喜欢的熟度，吸附酱汁铁板蛋特别讨喜！ 尊上食坊的锅类系列都是以臭豆腐为食材，所幸这一锅药膳锅 (TWD140)内的臭豆腐味道 并不会太重，就连不喜臭豆腐的友人也可接受浅尝汤头。 #7 药膳臭豆腐锅附冬粉(或也可选白饭)，小火锅内的用料相当多远且丰富，臭豆腐比较 像百叶豆腐的口感。汤头药膳味也不会太重让人难以接受，秋冬来一锅可以暖身。 #8 因冬粉会快速将汤汁吸附，下次还是推荐以白饭搭配药膳锅较妥。 因嘴馋而追加的炸地瓜 (TWD50)，口感其实不差，但是洒下的胡椒盐实在太多，反而夺去 了地瓜的风味，可惜！ #9 两次到尊上食坊用餐，不时也会见到出家人到此用餐，而店内也会看见一些静思语录 ，後来看了看资料，才知这是一家由慈济人所经营的素食小馆。 #10 接下来是一访的图文记录，两次都是下班时间去用餐，店内客人颇多，虽然没有预约 ，所幸都找到位子。 #11 若下次(三访)的话，倒是可以试试看尊上食坊的小菜 (每份TWD30)，份量颇多！ 嘴馋的时候会想要吃大豆制品，单点素排 (TWD30)，外皮炸得酥脆，入口也有卡兹的感觉 ，所幸胡椒盐不会下太多，吃起来较不会死咸。 多了一块素排的铁板面 (TWD110)，看起来似乎更吸睛，以女生的食量来说，这分量应该 算不小。 颠覆我们印象的水果沙拉臭豆腐 (TWD110)，臭豆腐切成小块，搭配水果如凤梨、绿奇异 果，再加上美乃滋入口，原则上尊上食坊臭豆腐味道都不会太重，适合不喜重口味或第一 次吃臭豆腐的朋友尝鲜。尊上食坊的炸物，不管是臭豆腐或者地瓜，似乎都是以切成小片/ 小长条的方式料理。美乃滋似乎也有点多，或许在点餐前可以询问美乃滋不要直接淋下吗？ #15 只是实在太喜欢传统臭豆腐了，下次有机会还是点一份香酥臭豆腐 (TWD60)，再来比 较。 #16 南港素食选择不多，所幸尊上食坊提供了多元的选择，让特别爱臭豆腐、铁板面的素 友们大快朵颐！以上是两次造访尊上食坊的图文记录，日後倒也想试试看他们家的咖喱烩 饭、咖喱臭豆腐锅等，看看是否又有惊喜哟！ 图文并茂版：http://jingxuan.tw/zun-shang-shi-fang/ --

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