作者LIONDODO (LION)
看板love-vegetal
标题[食记] KORM蔬菜汤面 香菜口味
时间Thu Feb 9 00:26:23 2017
图文好读版:
https://goo.gl/X6c6zf
台湾的小吃、面摊最常出现的一种香草,除了葱之外,就属香菜最多了,多到甚
至在想到香料、香草的时候,香菜就像是神隐一般,存在的太过自然,而让人忽
略了它的存在。直到我在全联的泡面架上看到了这个口味:「蔬菜汤面,香菜口
味」的时候,才想到,啊啊,香菜的存在,原来真的是为了香气啊。
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韩国KORM蔬菜汤面:香菜口味,全素,全联买得到。
就跟许多韩国泡面一样,写是写泡面,但坚韧的面体,你最好还是老实地烧开一
锅开水,打开炉子去煮它。泡面里头只有调味粉、脱水蔬菜(红萝卜片等等)以
及一包香料油。实在有点寒酸,所以我自己丢了秀珍菇、玉米笋、青江菜下去,
再打一个蛋,再来几个人就像是在吃火锅了。
http://imgur.com/0tNLgxW.jpg
我自己是讨厌香菜的那种人,外头小吃上头洒上香菜的话我肯定挑掉(诀窍是倒
一点酱油膏,让香菜黏在一起然後一齐铲除),我这次买这包香菜泡面与其说为
了吃它,更多的是好奇心--香菜口味的泡面!光想想就觉得是大冒险的题目。
但结果却没那麽样让人惊奇,这款香菜泡面的口味十分清淡,清爽,香菜的香味
比较像是「花生粉润饼冰淇淋」中的那种香菜,而不是面线羹上洒的一堆香菜,
是款清香好吃的泡面。这让我思考,或许我一直以来讨厌的,不只是香菜的香味
,而是它那生生的「草」味口感,至少这款KORM蔬菜汤面:香菜口味让我发现,
我自己是能够接受这很明显就「很香菜」的味道,就像是另外一种世界上所存在
的香料一般,而不是那个让人避之惟恐不及的玩意儿。
http://imgur.com/iWNrizF.jpg
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1F:推 oa2746: 详细推 半夜po这种文对吗XDD(我饿 02/09 00:32
2F:→ LIONDODO: 哎呀我发完马上逃去床上希望一醒来就白天了呢XD 02/09 00:54
3F:推 sqt: 谢谢分享 02/09 02:38
4F:→ noonee: 原po文笔太好 写的不像食记倒像散文 02/09 03:42
5F:→ noonee: 乾脆多写一点变系列文算了 02/09 03:42
6F:推 miumiu1314: 谢谢分享,推。 02/09 10:19
7F:推 Aries328: 这在哪里买啊 我家附近全联都断货了 02/09 15:31
8F:推 GGisme: 宝雅也有 02/10 13:56
9F:推 JuicyLemon: 新口味耶~推 02/11 00:29
10F:推 sschwane: 感谢提供~ 02/13 16:11
11F:→ elemental: 这款超雷的...给爱吃香菜的人吃都说不是香菜味 很诡异 11/01 17:38