餐馆名称：Bio @Peace Cafe爱在蔬食 地址：新北市新店区金兴路40号 电话：02 2666 0887 营业时间：11:00~20:00(星期一公休) 平均价位：160-200 网志多图版 内有菜单 http://saliha.pixnet.net/blog/post/452659802 素食餐厅整理推荐 http://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 据说这间店的老板是因为地球暖化问题， 想推广健康的蔬食料理，才开了这间店， 而当我们到了店门口， 户外还弥漫着一股令人肚子饿的香味 餐厅有户外室内，不过位子不算多， 而且出我意料的是，很多客人耶！！生意超好， 到了中午，餐厅就客满了， 原本以为在这样偏僻的社区里，生意应该普通， 没想到很多人特别跑来吃，其中不少是外国客人 爱在蔬食的餐点选择很多喔！！而且全部都是蔬食， 很多异国风情的料理，看起来好好吃， 不过因为是蔬食，不是素食， 大部分的食物会含洋葱、大蒜等， 如果要作成全素，点餐时请先告知 不收服务费，要自己收餐盘 假日用餐，店里人手不足，时间会等比较久， 如果人多的话，记得要注意一下自己的餐点进度， 像我婆婆的餐被漏掉了，後来去询问，他们才又赶快制作 鹰嘴汤 大部分的餐点都有附汤(菜单上会写)， 我们这天喝到的是鹰嘴汤， 鹰嘴汤很醇香，滋味很丰富喔， 喝进嘴里柔柔的，我觉得挺好喝，料也很多 腰果青酱义大利面$160 再加50元就可以吃到加大版的， 不过我觉得普通SIZE的就很够吃了，份量还不少 他们家的青酱还算蛮爽口清香，虽然面里加了橄榄油当底， 但我是觉得不会很腻，咸度够，面也Q 鲜采番茄炖饭$160 份量一样蛮多的，里面还有些蔬果， 算是汤汁比较多的炖饭，会有点水水的， 这蕃茄饭很香喔！！味道很自然，充满蕃茄清新的酸味， 我们这天也点了同样口味的义大利面，吃起来差不多，我就不放图了， 两道蕃茄味的料理都很爽口 椰香咖哩炒饼$170 炒饼真是必点啊！太好吃了！ 我婆婆也大力推荐炒饼最好吃， 这炒饼跟我想像中的样子完全不一样， 看起来真的就是拿饼去炒， 虽然饼看起来有点软软烂烂的，不过好好吃耶！！ 炒饼很有弹性，像是葱油饼那类的口感， 虽然吸饱了酱汁，却不会觉得软烂不好吃， 饼非常入味，咖哩味很浓，也有点辣，还有蒜香！ 另外微微的椰香则是隐约弥漫其中，很特别又很美味， 吃到有点欲罢不能，总觉得意犹未尽，哈哈， 也可以加50元换大份的，不过怕吃不完还是算了， (而且都吃过了，也来不及改XD) 听说这里用的蔬菜都是小农种的，吃起来也很不错， 蔬菜的甜味配上咖哩味，一定要点点看！ 整体来说，我觉得是间不错的蔬食餐厅， 义大利面之类的大都走朴实原味的路线，咸度都够， 尤其是炒饼，非常有特色，让人难忘又想再回访， 下次想再来吃看看口袋饼、中东手卷什麽的， 缺点就是这里交通真是太不方便啦～ 不过冬天也快到了，如果要来乌来泡温泉看樱花什麽的， 这间餐厅也是个吃素的好选择 ps　那天我们还点了一份摩洛哥蔬菜炖， 恩，味道不错，但炖蔬菜跟面包的比例差太多， 面包很少，酱很多很多， 吃到後面会剩一大堆酱，不知所措， 可以大家分享，但不建议当作个人主食，慎点 --

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