餐馆名称：陈家豆腐 地址：新北市深坑区深坑街91号 电话：02 2662 2585 营业时间：11:00-19:30(每周二公休) 平均价位：80~200 网志多图版 内有菜单 http://saliha.pixnet.net/blog/post/450047921 素食餐厅特辑 http://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 我们家最近的游玩行程很常是 猫空喝茶吃午餐+逛深坑老街吃晚餐， 最近一次的深坑老街就是这间位於老街偏後面的陈家豆腐 经过这次，我才发现， 虽然豆腐是素的，但老街上卖全素料理的店并不多耶！ 这天从前面问到後面，略过以前吃过的店，没剩几间有卖全素料理， 走到老街快尽头，才找到这间有卖素食的陈家豆腐 店内挂了些字画等，散发着一种古早味的气氛， 座位不多，晚餐时刻一下就客满了 跟老街上的其他豆腐餐厅比起来， 这间的部分料理单价算是偏高， 尤其常见的炸豆腐，这边要220起跳 不过这份菜单对吃素的朋友可说是非常方便， 不必逐笔问到底是素的还是荤的， 每样料理都详细列上荤素状况 因为中午吃的很饱， 连我弟那个大胃王也吃不太下， 就随便点个几道解解馋，以下都是全素的餐点 冰酸梅汤$35 老妈点的酸梅汤，她说很够味 桂竹笋$120 桂竹笋口感颇嫩，简单吃原味的微酸就很不错 豆腐羹$100 因为我爱喝汤，就想点个豆腐羹喝喝， 不过因为最近一次吃到的素食豆腐羹，我妈不太想我点，她觉得会不好喝， 没想到这里的素食豆腐羹好喝耶～她的眼睛都亮起来了， 这道豆腐羹内料虽然不算多种， 但味道极为丰富，有别於其他间普通无特色的调味， 它的羹汤偏白色，味道醇厚，滋味多变，不加醋也相当美味， 受到我们的热烈好评，一份大概5-6人，每人小喝一碗是没问题的， 原本还觉得这间店整体价格跟街上其他店比有点小贵， 喝完这道羹印象都被扭转过来了XD由负到正 清蒸臭豆腐$80 这里的清蒸臭豆腐比较像红烧臭豆腐， 汤汁跟我们一般印象的清蒸很不一样， 味道也算丰富，酱汁带有破布子的些许甜味， 豆腐咬起来颇有弹性，口感很好， 我自己觉得在口感上，也是比近期吃过的深坑餐厅好吃， 美中不足的是，豆腐不够入味 脆皮双味$220 原本不打算点这个的， 我妈觉得一份炸豆腐要220元实在太贵， 但因为前面的豆腐羹表现亮眼，红烧豆腐口感也好， 所以她有些嘴馋的决定再点一道做个结尾 (刚好也是她今天不知道为什麽很想吃炸豆腐) 脆皮双味中有八块不算大的炸豆腐， 里头黑白豆腐各四块， 味道上我好像吃不太出来有何差异XD 不过豆腐炸的有点Q，加上豆腐里的空隙， 整个咬起来颇有弹性， 可惜沾酱味道比较淡，对吃重口味的我们家来说有些不够 这间算是近期我们吃过的深坑餐厅里， 我妈最满意的一间，不过就是单价偏高， 不太适合只想点几样豆腐小吃的客人 --

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