我在自家接订单卖手工豆塔，做塔的过程中一直在试减油减糖的配方， 不过奶油减到某个份量以下就不好吃(不够香不够脆)，所以一度放弃。 後来成立了粉丝团，吃全素的朋友知道後请我帮忙研究她可吃的甜点，因为不能吃奶油、 蛋和蜂蜜，所以可以吃的甜点少很多， 於是我又开始研究、来来回回做了好几次终於试出比较满意的配方，用有机椰子油代替 奶油、亚麻仁籽代替鸡蛋，塔皮脆度不减、口感清爽许多，清新的椰香并不比奶香逊色， 朋友吃了以後也非常满意，欢迎大家也来订购尝尝看喔~ http://i.imgur.com/SmO2oju.jpg $40/个，可自取、外送(限竹北)或宅配。 原料: 联华水手牌面粉、杏仁粉、椰子油、亚麻仁籽、日本上白糖、盐花、枫糖、椰奶 、夏威夷豆、蔓越莓、腰果。 https://www.facebook.com/lansminitart 置顶文章中有订购表单、现在还有免运活动喔 -- Lans'小塔屋 https://www.facebook.com/lansminitart --

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