餐厅名称：桂舍花房 Kuie Fleur 消费时间：2015年/8月 地址：台北市松山区民生东路五段137巷4弄22号 电话：02 8787 0605 营业时间：9:00~22:00(周三公休) 每人平均价位：$90起 推荐菜色：鲜纯香蕉芒果饮、百菇九层塔起司帕里尼、地瓜蔓越莓起司帕里尼、黑糖地瓜布丁 网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/bPCPzX 民生社区一直都是个很有意思个地方 咖啡店云集已不稀奇，他们都得很有自己的特色才行 以花艺为灵魂，结合手冲咖啡、台湾在地食材，发展出了友善咖啡店 一间刚开幕没多久的小店，却已在我心中留下深刻印象 桂舍花房位在民生社区活动中心旁 民生东路五段巷弄内、靠近三民路，最近的捷运站为松山线南京三民站 但走过来仍有一段距离，建议搭公车或是骑车、开车前往比较方便 老板桂全拥有近十五年的花艺资历 并取得花艺设计师及讲师的资格，更曾参与多项国内外大小型的花艺竞赛 会开咖啡店是因为初嚐手冲咖啡时，一股震撼与感动 桂舍花房是花艺人的延伸 在这里的每个角落，都是手作花卉艺术空间 不用刻意强调与张显，简单流露出「美学即生活」 同时也常举办各类型的募捐活动，像是书籍、旧衣、旧鞋等 帮助偏乡儿童及老人，凝聚台湾这块土地的人情与爱心 与其说桂舍花房是一间复合式咖啡店，不如说是老板理想的延伸 年轻人勇敢筑梦、踏实筑梦，在与老板聊天的过程中，让同为七年级生的我相当佩服 桂舍花房的菜单如下 轻食早午餐、下午茶系列有：帕里尼、吐司pizza、沙拉、乡村面包 点心系列有：布丁、蛋糕、松饼、提拉米苏、手工饼乾 饮料类则是：营养蔬果汁、茶饮、义式咖啡、禾香鲜乳饮、手冲咖啡 既然这里充满了对理想的坚持，所用的原物料自然马虎不得 和小农们洽谈合作，严选出无毒栽培或全有机的农家作配合 客人嚐到的都是产地直销的台湾当地农作物，用「新鲜」爱台湾 桂舍花房提供无线网路、免费插座，不限制用餐时间 充满花艺的环境惬意舒适，慵懒摊在沙发上，看看书、上上网享受午後时光 *延伸阅读-台北不限时咖啡店懒人包(目前已累积超过60间) http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/252208969 鲜纯香蕉芒果饮---$130 所有的饮料皆以苹果、凤梨为基底，再加入所选食材现打 八月下旬已进入芒果季的尾声，把握机会来杯芒果饮 饮料不额外加糖，不刻意去皮去籽去渣，强调品嚐食材原味 芒果香气强烈，尾韵带点香蕉味，自然清香是属於夏天的味道 百菇九层塔起司帕里尼---$90 桂舍花房的餐点都是蔬食素食，没有肉的成份 对於现代人来说，不管你是不是素食者，偶而吃吃素对身体也好，还能环保爱地球 从帕里尼的切面就知道料下得相当多 双色起司搭配多种菇类，夹上番茄、九层塔，颜色漂亮 番茄味为主调，点缀一点九层塔的呛，多种香菇丰富了口感 挺好吃的帕里尼，一份只卖90元cp质很高，好吃推荐 地瓜蔓越莓起司帕里尼---$90 仔细一看，发现吐司表面涂上一层乳酪酱 里头夹着两种品种的地瓜，还有双色起司与番茄 满满的地瓜让帕里尼份量看来更惊人 厚实到女孩子应该吃半份就有饱足感了 松软绵密的地瓜不会太甜，或许也跟大量起司的咸有关 桂舍花房的帕里尼用料真得实在，强烈建议大家要点份来试试 衣索比亚Gamana耶加水洗---$200 喝手冲咖啡最大的附加价值，就是可以欣赏手冲过程 老板细心的控制每一个细节，一定要到最佳状态才能冲咖啡 浅烘焙的耶加水洗，果酸味较重 没有一般咖啡得苦味，入喉後才能飘散出爽口香气 黑糖地瓜布丁---$60 又是黑糖、又是地瓜、又是布丁，三个我爱的元素合而为一 布丁本身相当绵密，带着黑糖香气，和地瓜泥的搭配相当和谐 法式巧克力蛋糕---$70 上桌前，有再进烤箱回温一下 单纯品尝巧克力蛋糕的原味，除了可可粉外，没有额外调味 桂舍花房是个很有意思的地方 充满店主人的理想，这些理想确实也很值得支持 来民生社区时，不妨来杯新鲜果汁、吃份帕里尼吧 -- 欢迎加入"周花花 甲饱没"粉丝团 最新美食资讯报你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

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