作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
看板love-vegetal
标题[食谱] 奶蛋素- 奶油起司香煎芦笋~
时间Sun Jun 21 10:20:55 2015
http://micoberry.blogspot.com/2015/04/cook-10_18.html
春夏很适合吃清脆的芦笋!
鲜绿芦笋简单料理就很好吃唷!
材料:
1. 芦笋一份
2. 奶油一大匙
3. 起司丝适量
4. 黑胡椒/香料海盐少许
步骤:
1. 芦笋洗乾净之後 削去底部较粗的纤维
2. 如果买到较粗的芦笋 可以从中间纵切剖半
3. 奶油放入锅中以中火加热到微冒泡的状态
4. 放入芦笋煎到喜欢的熟度就可以放到盘子里
我通常是煎到表面有点焦糖黄色那样
5. 趁热在芦笋上舖上一层起司丝
最後洒上黑胡椒和香料海盐调味就好罗!
当做晚餐或是宵夜都简单方便的!
非常快速就有好吃的蔬食料理喔~
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