作者bluesomeone (布鲁桑)
看板love-vegetal
标题[食记] 新加坡素食:大推推的Veggie cotagge
时间Fri Nov 21 08:42:20 2014
这间餐厅在小印度区
可是不是印度料理XDDD
这间餐厅虽然在小印度 但不是印度餐厅喔!!
口味很清爽 像我自己本身不太喜欢太多香料菜
来这间餐厅完全舒服啊~~XDDDD
(这间餐厅80%以上的菜色都没有五辛 宗教素者请安心前往^^)
图文并茂网志版:
http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2014/11/veggie-cottage.html
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去小印度只能吃印度料理吗?
嘿嘿、这里其实有一间很赞的vegan餐厅:Veggie Cottage!
全店无奶无蛋无动物性成分,很少部分的菜才含有五辛。
料理中等精致、菜色新鲜、创意度也高,
菜单里有蛮多种道地新加坡菜的素食变化版,
重点是--价钱很便宜呀~~!!
(新加坡物价高,外食更高……
Veggie Cottage的价位真的是佛心来的,而且不用另外付服务费和税呢~!!)
Veggie Cottage位置有点偏向小印度区的边缘,
不是在节比鳞次的印度商店街里,
话虽如此,
从地铁小印度站步行於此也只需要五分钟左右而已,很好抵达。
店面不大,但很乾净,采光好,和小印度区的感觉差蛮多的。
在里面用餐很舒服,服务人员也很亲切,气氛挺不错的,
我喜欢到连续两天都在这里吃午餐。
By the way, 门外的看板上虽然写着Vegetarian & vegan,
但这间百分之百是vegan餐厅喔!
撷取几张店里的Menu给大家参考,甜点、热食都有,假日还有套餐可以选择。
这个价位以新加坡的"餐厅"来看真的算是非常亲民的!
Aglio Olio, $6.5 (蒜香义大利面,五辛)
虽然妈妈说吃葱蒜嘴巴会臭臭,
但看到蒜香义大利面就脑波很弱地点下去了……(因为平常吃不到嘛)
蒜香义大利面份量中等,男生吃大概七分饱的份量,
蒜片份量蛮惊人的,和黑胡椒搭在一起就是一款微辣又带劲的义大利面!
虽然口感上有点偏乾,但我个人觉得味道还算不错啦!
Garden Burger, $6.5 (黄金汉堡包,无五辛)
爱吃汉堡的不要错过这道菜~~
之前有写过新加坡最好吃的汉堡VeganBurg的食记,
那滋味可真是让人念念不忘。不过!
Veggie Cottage的汉堡也很好吃喔!!
而且相比起来、价位可是亲民多了呢~~
汉堡包本身是使用香软带点咬劲的面包,口感很不错,Q弹Q弹的,
里面使用的生菜新鲜好吃(印象中是有机的),
使用的素排也很赞,我知道蛮多人不喜欢素料,但他们家用的素排好吃耶!!
吃起来蛮舒服,没有太多香料和添加物之感。
Steamed Fish Rice, $5.2 (素鱼饭,无五辛)
这道菜有点像是传统马来西亚饭的素食版本。
使用有机的白米,份量给的大方。
配菜料理得蛮合外国人的口味,清爽好入口。
老实说我搞不太懂马来西亚菜啊,
後来发现好像就是一道主菜(通常是炸的或烤的)、
两三种酸的甜的生的辣的配菜,还会有花生小鱼乾,
和饭(有时候是椰浆饭)。
就习惯吃白米的我看来...恩、好像没啥特别之处?
和台湾菜里的"糖醋"、"酸辣"也蛮像的,只是比较偏甜。
(以上...个人意见...XD)
嘛、也是蛮特别的饮食体验~~XD
Fish & Chips, $6.5 (炸鱼薯条,无五辛)
一开始店家和我推荐这道店里的招牌菜,我心里其实有点抗拒。
因为觉得份量好像不是很大,而且、这看起来就只是薯条、炸排还有生菜嘛……
还好我是个脑波很弱的人,第二天还是禁不起老板的再三推荐,
点来吃了。咬了一口炸鱼薯条,我在心里赞叹,
天呀!超超超超级好吃耶!!! (虽然是吃不太饱啦)
薯条和生菜没啥缺点,处理得都还不错。
重点是那款素炸鱼薯条,是店家手工制作的,口感有点软绵,
表面炸的酥脆,味道……我不知道该怎麽形容,好吃就对了!
再配上纯素塔塔酱,美味到我都舍不得分一半给施先生吃了~~!
Fried spicy dumpling, $3.5 (炸馄饨,无五辛)
这道菜比较普通,是饭後觉得还有点嘴馋的点心。
我个人觉得新加坡菜和台湾菜有点像,只是新加坡更偏向亚洲菜系这一边,
口味比较酸甜,我其实是比较吃不习惯啦,
加上我又喜欢吃西餐,所以这篇分享的餐点都是汉堡、义大利面什麽的。
其实除了西式料理,
Veggie Cottage Cafe还有供应道地的新加坡料理像是Laksa、Nasi Lemak、
椰浆饭…等等,餐点很多样化,而且五辛菜很少,对宗教素者来说也是不错的选择。
有机会去小印度观光的话真的不要错过,一定要试试看,
CP值高又美味的一间餐厅,大推荐哟!!
Veggie Cottage:
http://www.veggiecottage.com/
好吃度:★★★★★
地址:13 Dalhousie Lane (Sngapore 209682)
电话:65-67856771
营业时间:周二~周五 10:30~20:45, 周六9:30~21:00, 周日9:30~16:00
公休日:周一和每月最後一周周日
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1F:推 qliver: 家人去新加坡出差 踩到不少地雷 感谢原po分享:) 11/21 10:17