餐馆名称：春天素食 吃到饱餐厅 (台中店) 地址：台中市西屯区大墩十七街88号2楼 电话：04-23280956; 04-23280958 营业时间：午餐 11:30-14:00; 下午茶 14:30-16:30; 晚餐 17:00-21:00 平均价位：350-600元 (需一成服务费);可以购买餐券 春天素食官网：http://www.springfood.com.tw/index.html 好读图文网志版:http://veggielover.pixnet.net/blog/post/166436655 台中素食吃到饱餐厅相对台北来说比较少一点, 台中最有名气而且真才实料的应该就是非春天素食莫属了! 中午11:30一到,餐厅的灯点亮了这些美味,全部呈现在我们眼前~ 首先,晃一圈看完所有菜色,顺便趁大家尚未破坏摆盘时赶紧拍照... 快炒区 香菇素丸子 (小胖子自己帮它取的菜名XD) 上面洒上香菜增加香气, 香菇新鲜, 素丸子口感紮实有咬劲,而且没有很重的素肉味道, 这道菜满好吃的,会让小胖子想再夹一颗来吃! 白果四季豆 (小胖子自己帮它取的菜名XD) 四季豆口感清脆,搭配雪白菇以及白果入菜, 算是清淡的一道蔬菜料理. 清炒筊白笋 (小胖子自己帮它取的菜名XD) 必须说句实在话:筊白笋非常的新鲜!!而且很嫩! 吃不太到粗纤维也不会发生咬不动的情况~ 酱汁收的恰到好处,保留筊白笋的清甜,搭配些许的枸杞增添颜色及香气,很棒! 连爸爸妈妈都很喜欢! 酱爆杏包菇 (小胖子自己帮它取的菜名XD) 杏包菇感觉有先下油锅过个油, 然後再用酱油或其它酱汁快炒,最後加上九层塔增添香气, 很好吃的一道菜! 但相对於夏天的口味来说~口味比较偏咸一些些~ 不过还是很好吃!(很下饭~哈哈) 旁边搭配的芦笋也超嫩超好吃! 酥炸牛蒡片(小胖子自己帮它取的菜名XD) 虽然是油炸物(热量超高)~不过真的超好吃!!! 牛蒡片厚薄度拿捏的恰到好处,沾上少许面粉还是地瓜粉之类的?下去油炸, 起锅後加上麦芽之类的糖并且洒上芝麻~ 口感相当酥脆"厶ㄨㄚˋ 嘴"并且带着些许的牛蒡香气, 吃起来也不会有油腻的感觉, 让人一口接一口的吃下去...小胖子本人前後拿了三次...可见有多好吃!~ 炒辣椒??(小胖子自己帮它取的菜名XD) 基於不敢吃青椒,辣椒的缘故...就无法说明这道菜... 快炒西洋菇(小胖子自己帮它取的菜名XD) 洋菇很鲜甜,而且其实它的营养价值非常高~ 而且只含有少少的碳水化合物,就连脂肪也含量不多, 主要富含水分,蛋白质以及维生素,因此洋菇的热量并不高~ 简单来说:就是既营养又不用怕胖XD 冷盘区 这道菜很好吃!相较於蒟蒻QQ的口感, 珊瑚草更多了些脆度,酱汁的调味 黑豆: 这盘黑豆煮的松绵松绵,用糖浆下去熬煮的黑豆不会过於甜腻, 非常好吃! 另外还有沙拉区~ 水果区:有芒果,西瓜(红西瓜和小玉西瓜都有),凤梨,芭乐~ 我们在夹的时候里面的工作人员阿姨就一直推荐我们多吃点, 说它们家的是有机水果! 真的都超甜,超好吃! 狂推~ 而且只要每次盘底朝空,服务的阿姨们都会很迅速的补上~ 不用怕吃不到喔!嘻嘻 光是西瓜就有小玉西瓜和大红西瓜! 两样都超甜的~一口咬下是沙沙的口感,冰冰凉凉的的确沁人心脾! 港式烧卖区&荷叶油饭 荷叶油饭还不错吃,只是别一下子拿太多...不然很快就饱了XD 还有非常抢手的现煎锅贴与萝卜糕! 锅贴不会很油腻,里面的馅料没有很重的素味, 连吃荤食的朋友都会喜欢吃! 炸春卷也是在锅贴旁边, 蔬菜春卷也很好吃,内馅不会很咸,有蔬菜淡淡的甜味~ 小胖子个人就吃了两条~XD 起士义大利面 - 这道菜个人认为表现普通...不要一次夹太多,如果觉得好吃再夹就好~ 香椿炒饭 - 香椿味道非常浓郁,很适合配热炒青菜一起吃~ 会让人有在吃热炒100的感觉! 红烧臭豆腐 - 真的很臭喔!豆腐属於比较偏硬的口感,而且有点辣,还满好吃的! 另外现炒区可以拿着自己餐桌上的夹子去点餐, 只要把夹子夹在想点的菜名牌子上,之後店员就会将餐点送上桌. 现炒区推荐可以吃: 三杯猴头菇: 端上桌时阵阵香气扑鼻而来,令人食指大动. 麻油以及九层塔香气四溢,趁热的时候赶快搅拌以免猴头菇底下焦掉, 吃一口,超下饭的!很好吃! 麻油面线: 浓郁的麻油香,搭上柔软的面线,沽溜沽溜就吃光了... 好久没吃麻油面线的朋友可以点一份来解解馋喔! 有机黑叶白菜: 这份必点!!! 超级好吃!从来没吃过青菜连梗都可以这麽嫩! 连不爱吃菜的朋友都很喜欢吃! 而且吃起来很清爽不油腻,咸度也刚好,大推这道菜! 另外还有限量供应区 大推牛蒡汤!超好喝~ 清爽润喉好入口,喝完嘴里还有淡淡的牛蒡清香,真的很不错喔! 至於甜点区的部分: 个人认为满不错的!也比枣子树港式饮茶-吃到饱的甜点还要多样化以及精致! (可以参考这篇:枣子树港式饮茶-吃到饱 期间限定) 而且全素,奶素,蛋奶素上面都有清楚的标明,所以大家可以安心食用! 饮料区也很多元化,除了咖啡机,还有冰沙可以选择. 以及特殊的饮品-明日叶汁&紫苏梅汁. 满好喝的! 冰淇淋区也有分无蛋奶可食的喔!超开心 明治冰淇淋的是无蛋奶可食的: 以上,是春天素食BUFFET的介绍. 小胖子个人觉得这间餐厅真的好吃,是值得一家老小来享用的餐厅, 在餐点以及服务方面都很用心以及周到. 有时候还会看到老板出来晃晃...哈哈! 提醒~若是有开车的朋友,可以将车停到地下一楼停车场, 用餐结束後到餐厅柜台将停车券更换成停车代币就可以搂~! 然後餐厅是在2F,如果有老年人或行动不便者,也可以直接搭电梯上去,不用担心! 以上推荐给大家,希望会喜欢搂~ 春天素食 台中店 回锅率:★★★★★ (满分) 店家资讯: 春天素食 台中店 地址：台中市西屯区大墩十七街88号2楼 营业时间：午餐 11:30-14:00 下午茶 14:30-16:30 晚餐 17:00-21:00 电话：04-23280956; 04-23280958 平均价位：350-600元 (需一成服务费) 春天素食官网: http://www.springfood.com.tw/index.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.223.3.26 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1411612674.A.E36.html