餐馆名称：滴水坊 地址：基隆市中正区信二路270号 电话：(02)2423-1141 营业时间：周三~周一 10:00~20:00 周二公休 （菜单上写10点开始营业，名片写11点，建议用餐前先去电询问） 平均价位：100-150 网志图文无音乐版 内有菜单 http://saliha.pixnet.net/blog/post/370473317 前阵子的母亲节， 我们陪妈妈到基隆走走， 妈妈之所以想来基隆呢， 其实就是因为这间滴水坊， 她超级爱这间的素食， 连我那挑剔的老爸也对这间赞不绝口， 所以那天一家人就来这里吃素食顺便去爬山 餐厅的摆设颇为雅致， 阳光透过大片窗户投射进来，采光十分明亮自然， 用餐的区域也很舒适不拥挤， 今天还颇刚好， 我们到的时候刚好剩一桌， 所以我们不用等就很幸运的用到餐了 滴水坊的菜单， 理所当然，全都是素食罗！！ 除了正餐也有下午茶， 价格平价，菜色也不少，好多我都好想吃吃看 蒟蒻$50 这是爸妈来这边必点的料理， 每次他们来都是一人一份， 所以今天也一人点了一份XDDD 蒟蒻晶莹剔透，颜色非常漂亮， 看上去有点像是生鱼片的样子，还佐了酱油跟芥末， 沾点来吃，嗯，完全可以体会为何爸妈坚持要一人一份， 咬在嘴里既有弹性又鲜，很涮嘴， 配上萝卜丝更显清爽 素肚$50 素肚鲜嫩不油腻， 配上姜丝风味更佳 小菜有蛮多我都很想吃看看的， 像是辣太极我也很有兴趣， 不过後来还是忍住没点 馄饨面$100 汤喝起来颇清淡，面量也非常的多， 馄饨里包的当然是些素菜罗，颇有风味， 但是跟极乐面比起来，略为逊色一点 （这碗是清淡路线，极乐面是重口味的） 面类都附有辣的酸菜，可以一起配 极乐面$110 爸妈大推这碗极乐面， 所以我跟爸妈都点了这碗， 碗面也是相当的大， 这碗极乐面真是太让人惊艳了！！ 面条非常粗，咬起来略带点硬度， 里头看上去像肉的食材其实是香菇梗， 这碗让人惊讶的点就在它的汤头， 哇！！素的怎麽也可以煮的那麽鲜美啊， 完全不输给外面的牛肉面， 喝起来带有点香辣的味道，真是超级好喝！！ 食材也都相当入味 如意饺$70 一份70有两个如意饺， 原来这如意饺是土司来着 哇哈，没想到一拿起就上演了起司脱逃秀， 这也太牵丝了吧！！ 然後弟弟马上手忙脚乱的抓回擅自逃走的起司丝 打开一看， 其实是有点类似玉米浓汤类的内容物， 吃起来还真不是盖的， 今天的素食怎麽都那麽好吃啊！！ 满嘴都是香浓无比的浓郁味道， 土司又酥又软， 因为有起司所以咬起来还带有嚼劲， 虽然不算便宜，但很值得一点！ 焗烤面$110 附茶 话说这焗烤当初在点的时候，服务人员就有说要等大概30分钟， 结果真的是差不多等了半小时， 我们都吃完了，焗烤才来， 这盘焗烤起司也相当紮实， 味道是偏向蕃茄味的， 其实也不错，不过跟前面几道比起来就显的平凡了些， 但是这份焗烤附有热茶，今天的是颇香甜的热苹果茶，倒也颇划算的 吃饱後可以往上爬， 往上走就是有大佛像的基隆中正公园， 可以俯瞰基隆美景 --

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