本文转录自： 慈济全球资讯网： 慈济专题 人文专题 周末食堂 【周末食堂】杏运福慧卷http://ppt.cc/HKcp 【周末食堂】杏运福慧卷 周日, 12 一月 2014 郑秀花 感到素食口味变化少吗？其实利用简单的食材，加上一些巧思，做一些私房「手工菜」， 就可以让餐桌上的菜色更丰富、家人赞不绝口哦！ 材 料： 杏鲍菇、素浆、千张皮、青江菜、面粉 调味料： 盐、香菇粉、胡椒粉、白糖、黑糖 作 法： 1.切掉杏鲍菇的蒂头，再将其余部分剥成丝後，入锅用中火炸至金黄色，接着起锅并放入 素浆、两匙香菇粉、两匙胡椒粉、一匙盐搅拌均匀成为内馅。 2.将两张千张皮，用面糊黏起来，接着放入适量的馅料，卷紧後用面糊封口，再入锅蒸15 分钟。 3.在乾锅中，先铺上铝箔纸，再放入一小碗盐和白糖，接着开中火，再放入一小碗的黑糖 。 4.接着，放入网架，再摆上已经蒸好的杏鲍菇卷，盖上锅盖烟燻10分钟即可。 （食谱：郑秀花；资料来源：大爱电视《现代心素派》） -- 看大爱台会让我感到平静，也感到心灵被净化了。 现在我总感到台湾的新闻常常报导许多不好的事情，若是看久了， 我心中就难免会感到社会很乱很不安，但是大爱新闻会报导好人好事， 让我觉得其实台湾的社会也很可爱的！以下是我找到的资讯，与大家分享。 YouTube线上直播大爱电视一台 https://www.youtube.com/watch?v=llqZJ3k2qT8 收看大爱 How to find DaAi http://ppt.cc/NkUK --

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