餐馆名称：六度蔬食馆 地址：屏东市胜利东路81号 电话：08-7388511 营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00 (目前没店休) 平均价位：200元 素食种类：全素 消费日期：2014/3/9 图文版介绍：http://austinchien.blogspot.tw/2014/03/blog-post_13.html 几个礼拜前经过胜利路东路时看到一朵莲花及六度的招牌特别显眼， 因为这种外观有人工造景以及店内的灯光让人感觉很柔和的素食 餐厅在屏东真的很少见。於是这个月的九号前往消费，果然 如我所料是走中价位的路线，而且很有质感。从店的取名 、装潢、桌椅的选择都可以看出老板的用心。 走进店内马上可以感受得到这里的宁静与温馨整个桌椅皆以原木为主 ，且每张桌椅都是独特的。而且从店内的摆设，可以看得出来老板是 有在修行的，且开这间店的目的最主要是为了推广素食及服务大众 ，而非单单只是为了营利。因为老板原本在公司当高阶主管， 为了理念而放弃了高薪的工作，光是这点就让人很佩服了。 目前店内有五张餐桌，算是小而美的餐厅。每张桌子不仅个有风格， 而且都是原木的，感觉很高级。一花一世界，一叶一菩提原本 一花一世界应该放在右边的，但老板故意反着放。因为左边 是外面，所以就让外面一花一世界，里面一叶一菩提。 这个钟是会响的喔！ 这意味着校长兼撞钟，因为老板刚创业，很多事情都需自己来。 像店的餐点目前都是由老板亲自下厨，还没有人可以取代她。 第一次来点个平常很少吃的蒲烧鳗特餐，220元 餐後甜点：右边是芒果果冻，左边那杯喝起来酸酸甜甜的，我没问是什麽饮料 以上是第一次消费点的，其实我还有去第二次了呢!　 第二次点慈心钵饭，160元 这个餐点应该很少人看过 钵是一种食具，也是出家人盛饭的器具，人家给什麽就吃什麽，所以 老板把慈心钵饭端来我面前之前，我也不知道里面会放什麽菜。 而且这个钵还是老板特地请六龟的拉胚师傅做的呢！ 而取名慈心钵饭是为了要感谢老板的修行以及创业的过程中曾给予 她支持与鼓励的人。特别吧！ 没有浓浓的商业气氛。第一次去消费时，老板就跟我们在场的三位顾客聊了起来 ，听到她愿意放弃高薪，愿意从头开始我真的满钦佩的。 这个礼拜三再次前往用餐时，因为我八点多才到，用餐用到超过九点的营业时间 ，老板也不敢客人。而且还跟我及在场的另一位顾客聊到快十点呢~ 这次分享到此，想对这家餐厅了解更多自己去体验吧! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.174.172 ※ austinliang:转录至看板 Food 03/15 15:56 ※ austinliang:转录至看板 PingTung 03/15 16:00