作者pepsilin (知识天的图书馆员)
看板love-vegetal
标题Re: [闲聊] 素食不等於营养均衡和健康....
时间Sat Aug 28 08:09:19 2004
: 完全没有蛋白质
: 而且我非常讨厌素肉(都是面筋或是香菇头做的)
有些素料是用豆类纤维制成的，
这种就含有蛋白质了。
要补充蛋白质，喝豆浆吧。
: 而且面只有白面
: 我自己在家里一定都煮全麦面条耶
不是所有人都喜欢吃全麦面条的。
何况成本也比较高。
: 所以我对有些素食店满失望的
: 哪里有真的有健康概念的素食店啊
素食虽然讲究健康，
但毕竟很多人外食还是比较重视口味，
所以作生意必须兼顾到各种客源。
如果阁下真那麽在乎健康，
建议去找所谓生机饮食专门店，
东西贵到不得了，但每样都有一套关於健康的说法。
再不然，自己煮吧
: 我真的很讨厌素肉
个人喜好不同吧。
有的人喜欢某些素料，而不喜欢另外某些素料，
更有的人则是大部分的素料都讨厌。
素料基本上只要不要吃太多，
确实可以增加料理的多样性。
回应标题：
虽然很多人吃素是为了健康的理由，
但这并不代表吃素就一定无条件都能健康。
健康，是必须自己努力的。
为了健康理由而开始吃素，
只是对自己生活方式的一种再认识与学习；
如果不努力充实自己的相关知识，
就算不吃素也不会健康的。
一般来说，运动有益健康，
但事实上，运动也会造成运动伤害。
所以，真正想要追求健康，
就必须学习避免运动伤害地运动。
想要改变生活方式，很好，
但关键在於自己是不是愿意学习。
能够多了解各种营养的知识，
而且可以落实在自己的饮食之上，
那吃素当然可以吃得很均衡又健康。
只不过这从来就不是什麽天上掉下来的，
都是要靠自己努力的。
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