作者nihonn (自己和自己的关系)
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标题[转录] 葱、蒜、韭菜、为何属荤食，而姜和辣椒却不列为荤类？
时间Fri Aug 13 17:53:14 2004
一、医学角度：
从化学结构来看，五辛之臭是因含有二硫化物等黄色臭油质，有特殊的渗透臭，散发
极臭的辛辣气味。其中除兴渠外，葱蒜薤韭为同一百合科植物，学名皆有Allium，即为丙
烯基，具催淫增欲作用，又称为蒜臭基(Allyl)，极臭，所以五辛同臭增欲。
吃素者因为没有吃肉，所以胃璧不若吃荤者有那麽多的脂肪，葱蒜属较刺激的食品，
所以吃素者若吃了葱蒜..等刺激食品容易使胃璧受到损害。
根据达摩宝传记载：修行人食五荤会伤五脏──葱伤肾，蒜伤心，韭伤肝，菸伤肺，薤伤
脾，修行人要修得五气朝元必须戒此五荤。
二、经典记载：
释迦如来在经文中， 当初曾有禁止弟子人员食用葱韭蒜， 衪禁止的理由是：
1.葱韭蒜， 其药性『生食瞋ㄏㄨㄟ、， 熟食发淫』易助长心性无明、 妄想、 令其教化
失功。
2.葱韭蒜既食己，药性与心性，混合共会，共长无明，助发贪瞋痴，亦生臭味四溢。
禅定时~~善神亦不欲近，妄邪来近身，所以如来说~~食此食，正定不易成就。
三、相关故事：
(1) 传说葱蒜的来源是两位﹙或多位？﹚女妖幻化成美女诱惑佛陀，佛陀另其现出丑陋原
形後女妖身上的秽物落入地面成为後来的葱蒜。
(2) 屏东青龙寺公布栏看过一篇探讨葱蒜的文章，大概的内容是这样的：
魔王派出两位天仙魔女来诱惑佛陀，佛陀当然不为所动，两位魔女因此生起妒心，挌
下重话，要来破坏释迦僧团的修行，於是两位魔女化成污秽的血水洒下人间，这两股
血水落下之处便生出了葱和蒜，於是葱和蒜便成了吸取人体肾精肝血的最佳利器，所
以葱蒜能够使人昏昧，精血元神吸尽後便将堕入地狱恶道难以超生，是故修行之人不
宜食葱蒜，会障道的，即便是一般人亦不宜食用葱蒜，会加速堕入恶道的。
反观姜、辣椒之所以不算在五荤里，是因为其本身有去寒保暖的作用，不论炖补、炒菜都
会放姜来去腥提味，而且食用後不会产生辛臭味，对身体无刺激性，修行人心性自然不受
影响。
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2F：推 karlc:不小心吃到葱蒜或洋葱的话 都会胃痛一整天 218.168.157.116 08/13
3F：→ waloloo:乱入[五气朝元!?] 是啥 218.168.59.235 08/14
4F：嘘 nihonn:杰克零?一楼的出个声音吧? 我很耸不懂意思 218.172.143.244 08/14
5F：→ nihonn:敢问一楼的版友是医学系? 化学系? 资讯系? 218.172.143.244 08/14
6F：推 karlc:那是专门转录文章+宣扬圣贤之道的网友 XD 218.168.157.116 08/14
7F：→ karlc:很多板都看得到那位网友的踪影...我想一楼 218.168.157.116 08/14
8F：→ karlc:的可能是把你当成是他的分身之一了吧 ^^; 218.168.157.116 08/14
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10F：推 nihonn:so, 请一楼以後反应可以不用太大....thx. 218.172.143.244 08/14
11F：→ humbowrain:只是看到怀念的文风有感.....￣▽￣ 61.223.145.137 08/19