作者Delight (蓝色)
看板love-vegetal
标题佰菇园食记
时间Mon Aug 9 00:18:25 2004
今天父亲节 带爸爸去吃佰菇园
首先要说:生意真好 六点去时说七点才有位置
我们八点半要走时还有人要来
能吃的就是素食套餐罗 2or3人锅 每人550
4人锅 每人500 都要加一成服务费
首先会有一杯八宝茶(里面有冰糖 红枣 枸杞 陈皮...)
第一道菜是杏鲍菇沙西米(烫熟的杏鲍菇放冰块上加芥末酱油)
秀珍菇酥和香菇珍丝(就是我们一般吃的香菇酥和素肉丝的意思)
锅内的高汤是他们自己的配方加菇类熬煮
(据说没味精 加热後会请客人先喝原味 很甘喔)
上三盘菇(我只记得一盘是清肺一盘是去脂...)
还有一盘是综合类菇
放进锅里煮(会有计时器 八分钟後才可吃 真好玩)
酱料是一格白萝卜泥加酱油(不会咸) 还有一格乳白微辣豆瓣酱
一盘纯手工小馒头 沾炼乳吃 一口吃下去很香甜很软
一盘菜盘(高丽菜 汤匙菜 冬瓜 某种煮完会散开的笋)
一盘素料(冻豆腐 香菇丸子 素鱼板...)
一盘蒟蒻结(像面的那种一小捆的)
点套餐送的鲍汁杏鲍(弄得很像一块小排 要用刀叉切)
最後还有龟苓膏
结论是 吃得很饱喔 但不是那种很腻会恶心的饱
汤到了最後会比较咸一点啦 我觉得是素料也加进去的关系
(汤是可以一直续的喔 如果单点锅底每人要80)
菇类都满新鲜的 有些菇长得真的很特别 丑丑的可是口感都很好
吃菇类的火锅真的很清爽很没负担 我和爸爸最後把汤全都喝光光了
服务人员很亲切热心 我是去中和泰和街那家吃的 感觉很像是家族经营
他们还送了每个爸爸两个手拉坏的佰菇园杯子 满好看的
以下是他们的网址 大家可以去看看 有好多菇的照片 有些长得很怪就是了
还有"牛"啊 "肝"啊 不知道是什麽种的菇 我刚没po出来的菇的名字
网站里的菜单有写 如果有人看了想问什麽可以问我啦 刚去吃应该还记得
http://www.baigu.com.tw/
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※ 编辑: Delight 来自: 61.228.55.124 (08/09 00:18)
1F:→ karlc:价格看起来挺贵的 @@; 220.136.226.186 08/09