作者ruby0813 (我爱素食)
看板love-vegetal
标题『食谱』沙茶豆腐
时间Mon Apr 12 20:33:19 2004
豆腐加上素食沙茶酱炒，更增添它的美味可口。
材料：
三色豆 2两
山药 2两
板豆腐 2块
佐料:
素食沙茶酱1大匙
酱油1小匙
香油1小匙
米霖少许\
做法：
1.用豆腐切成长方状後，用小火煎成金黄色
2.山药切丁，与三色豆一起煎煮
3.加入水、酱油、香油、米霖调味
4.最後加入素沙茶酱以小火煮熟後即可
以上宴客菜由法华素食餐厅 洪银龙主厨提供与制作
‧以上家常菜由人间卫视电视台 元气健康美食 企划制作
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