国立中山大学推广教育处 专题课程 【英国葡萄酒与烈酒教育基金会 初级葡萄酒证照班WSET-L1】 由知名首席侍酒师担任讲师，从理论解析、系统品饮、酒与食材搭配的绝妙变化，到侍酒 技巧等，让你跟着侍酒师一起贪杯、遨游在葡萄酒艺文世界与奥妙中！让台湾最夯的侍酒 师指导你专业品酒和葡萄酒与食材的合纵连横！ 此课程由台湾酒研学院於2009年首办，此认证超过全球62国认可、15种语言授课。 WSET 建立国际品评系统已超过半个世纪，是全球最专业的葡萄酒认证机构之一！ 本课程搭配专业用酒(一套15款酒)，精选品牌与并针对考试产区挑选，皆是世界知 名酒庄的产品，可上网查到市价，并非其他机构使用卖场酒或自己进口的酒，让学生感受 价值非凡。全程采低温宅配到本校，让学员体验完整实际品饮经验，辅助融会贯通。 同时着重实际体验，为协助学员凭实力成功考得认证，不作纸上谈兵，请讲师挑 选5-8种经典食材(柠檬、起司等)，与各个不同风味的酒款进行搭配，感受食材风味与酒 款在口中的变化、融合或冲击等效果。 详细课程内容 >>> https://goo.gl/6Cwjgg 上课时间：106年12月9、10日(六)、(日)13:00~18:10。 上课时数：全期2天，共10小时。 上课地点：中山大学校本部。 招生对象：年满18岁对於品酒有兴趣之民众，或是工作上需要了解酒类的基础知识者。 课程承办人： 产学营运及推广教育处 陈懿珊小姐 Email：[email protected] 电话：07-5252000分机2712 传真：07-5252017 【未成年请勿饮酒】【喝酒不开车】 --

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