※ 引述《computerw (Sam)》之铭言： : 如题 : 想要在短时间内看完 : 但是有好多出版商 : 不知道要选哪一版请大大推荐我一下吧 你可以去补习班买函授的书 就是只买书 没有上课 或是你要补习也行啦 我之前是去补习就有考上自己想要的学校 补习班的书都以经浓缩过重点了 可惜我的书都送人了 市面上的书我有去看过,其实很多内容都跟补习班的一样 但是细节比较多!所以看的比较累,如果你是想累积餐旅知识 就直接买市面上的书吧!为了快速取得内容还是去补习班问一下 不过不是每一间都好,高雄可以买餐旅的书 你可以去五南书局 那边的餐旅书 内容都还不错 补习班买书的话，就去学一补习班买吧。 ps. 餐旅类的重点大约是: 四大菜系,中国地方菜特色，餐饮服务方式,卫生条件,少部份有提到行销(swot,4p) 饮料调酒考一点点而已。不过还是要看 然後旅行业管理,你要熟读旅行业的法规(就是考导游领队的内容啦!) 航空的知识(ex.票务系统) 服务管理是最难的一科,你必需要融会贯通,而且市面上的书 我觉得都还满抽象的!而且版本很少。 服管我是建议你去补习班买课本。因为我之前服管就是看补习班的书 差一题就满分。 -- --

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