图文网志版: http://bitesize.tw/2014-amankila-13/ 蜜月行写了三年，总算是来到完结的一天！ 其实14天的行程原本不会写这麽久的，只是中间不断地有其他行程来插队， 终於终於，慢慢的回味把它给一点一滴纪录完毕。 最後一篇，我们在Amankila 早早预定一天只有一组的沙滩浪漫烛光晚餐， 经过这次连番BBQ 大餐洗礼以後，我就知道我实在跟BBQ 无缘啊！ 夜色降临，暮色渐沉，Amankila 的大理石白阶梯上点起了盏盏灯。 我们搭了高尔夫球车来到位於沙滩边的小泳池畔，今晚这个小泳池完全属於我们俩。 往沙滩的小径上也点满了灯与插着祝福旗帜的白色旗，携手往沙滩走去。 沙滩上升起了篝火，摆着专属於我们俩的双人座位，烧烤台在远方准备着。 一旁的沙滩凉亭正放着音乐，吃饱後可以到凉亭中躺躺。 今晚的菜色是吃早餐时，主厨来到我们桌边与我们确认的， 特地交代他千万不要准备太多，但显然我们两边对於「不要太多」的想法落差很大。 今晚的BBQ 餐，有鱼有肉有虾，丰盛非常，我看这份量四个人吃也绰绰有余。 汤品为混合着椰奶与罗勒油的玉米浓汤，没什麽太特别的印象。 接着送上一大盆的沙拉，多种混合的生菜沙拉，味道酸咸甜皆平衡适中。 接着便是连番上阵的主餐搭配烤马铃薯，烤马铃薯有着脆培根、巴西里叶与酸奶油， 马铃薯不若想像的松软可口，偏湿的口感，并非乾松型的马铃薯。 鸡肉明显比牛肉好吃，总觉得很难吃到BBQ 好吃的牛肉， 虽然点的是三分熟，但肉都烤得太熟太硬，鸡肉也是差不多的问题。 唯一比较好吃的是明虾，肉质鲜弹蒜泥调味加上碳烤的香气很好， 但鱼肉就较为乾涩了一点，最後剩下牛肉、鱼肉没吃完。 预期了份量肯定会很大，所以跟主厨讨论时，就决定甜点只要冰淇淋就好。 印象中是香草、芒果与柠檬的三球冰淇淋，最後结束在这儿，感觉还不错。 我们在底下待着拍星空玩了好一阵子，这餐也把从Amandari 收到的香槟一起拿来佐餐， 两人喝得醺醺然，可惜时间有点晚，就没在底下的泳池游泳了。 这样的BBQ 浪漫晚餐，吃的总是气氛，私享整片沙滩、泳池与满穹星空。 浪漫气氛满点，只可惜非肉食动物的我们，对於份量过大的烧烤实在无福消受， 且火侯的确是掌握的不太好，令我们不满意。 不晓得这样的烧烤晚餐可否点素食，也许降低肉类的比例，我们会更喜欢这一餐。 蜜月系列文章，到此篇为止全数连载完毕：） --

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