南洋飨宴图文 http://goo.gl/DKNVgG ============================== 一般海岛渡假村的水上屋有个问题， 那就是注重隐私的水上屋离渡假村 主要建筑都有段距离，但是在 Vilamendhoo不用担心，因为餐厅、 酒吧和泳池一式两份， 用餐也能很悠闲～ 海岛住宿套装行程常分以下三种： half-board：含每日早、晚餐 https://goo.gl/5unzg7 （斐济小岛） full-board：含每日早、中、晚三餐 https://goo.gl/mR3HrP （斐济水上屋） all-inclusive：含每日三餐、 下午茶轻食、酒水畅饮（选择性＊） 器具免费租借（选择性＊）、课程 （浮潜、风帆、冲浪、网球或瑜伽） 、其他招待项目（迎宾按摩、夕阳 爱之船等等） ＊部分品项需要自行登记，再於最後一天合计收费 Vilamendhoo的基本房价已经包含 full-board，当地主厨每天依照 不同主题爲自助式餐点做出不同 变化。 例如「南洋海岛之夜」的螃蟹咖哩、 「亚洲巡礼之夜」的越南春卷、 「马尔地夫之夜」的传统美食加上 舞蹈表演等，早、中、晚餐菜色 内容也会稍作变化，待一个礼拜 不太会吃腻，但是也表示今天吃到 一道超好吃的料理，接下来等几天 都不会重复到。 除了buffet，另外还有单点式餐厅 和沙滩烛光晚餐的高级海鲜付费选择。 由於海岛国家物资珍贵，小岛上全部 生活用品都靠船运补给，因此消费极 高，一小瓶水或罐装果汁要价美金$4、5 以上，一杯调酒大概$12、13。 有时只选half-board/full-board 不一定比较划算，尤其无酒不欢的欧洲人 很爱到海岛国家放松，国外旅游论坛上 大多都力劝选购all-inclusive。 Vilamendhoo老板似乎是义大利人， 对於用餐区的橄榄油和酒醋非常讲究 ，20余种迷迭香香草、柑橘莓果、 蒜头调料等酿造的口味，真材实料 都在瓶底看得见。我喜欢将黑松露 橄榄油淋一点在薯条上，就变成自 制松露薯条；或是淋在迷你汉堡的 牛肉上，变成加州有名的Umami Burger！ 欧式面包看起来永远都像道具，不过 欧洲人真的很习惯每餐都拿一两颗佐 餐裹腹，我们住一星期倒是一次也没 有碰过，因为其他菜色选择很多，而 且对食材的偏好可能存在我们的基因 里吧？ 火腿和起司是每餐固定出的菜色， 不过都会稍作变化， 义大利腊肠和燻鹅很美味！ 原本期待到海岛玩会有很多海鲜吃， 结果餐台上鸡猪牛比例高过鱼虾蟹， 龙虾要另外订。 主厨提供现场服务，早餐随住客喜好 煮蛋，中餐和晚餐除了烧烤牛肋排或 现煎鱼排等肉类，还会随当天主题 现做主食。 例如「亚洲之夜」的日式炒面， 「义大利之夜」的义大利面 。 取餐空间走海岛奢华风，半开放的 用餐区域很宽敞，跟别桌的距离很 舒适，餐点摆盘也很讲究。前面提 过每天都有不同主题和餐厅布置， 例如「义大利之夜」就以各式各色 义大利面当作装饰～ 每餐都能看到不同新鲜水果雕花的 蛋糕装饰布满整排甜点台，精巧用 心程度真的是叹为观止！！ 每次用餐时都觉得在观赏师傅们的 手工艺术品，甜点漂亮到让人看着 也开心～虽然我不是甜点爱好者， 举凡太多扎实面粉类的都不爱， 至少也能从每餐十几样甜点选择里 找到一两样喜欢吃的： 酥炸苹果甜甜圈、法式烤布蕾、 闪电泡芙、手工冰淇淋都印象深刻～ 尤其酥炸苹果甜甜圈，厨师甜点区 现做，做法看起来再简单不过，就 是将去核苹果片裹上湿粉然後油炸， 这个味道跟在巴黎吃到的米其林星 级甜点有些相似，果肉酸甜松软， 虽然是炸物却不腻口，是大家唯一 重复拿两三次的甜点。 飞过来之前住的是曼谷艾美酒店 http://goo.gl/UE9aIw 热带水果岂止香甜多汁能形容，山竹 、芒果、香水椰子应有尽有， 相较之下，Vilamendhoo的水果种类 虽然不逊色，但绿皮百香果是让人 眉头皱了又皱的酸呀 Vilamendhoo除了薯条非常好吃，还有 让人赞不绝口的早餐薯饼，薯饼经高 温油炸，反而逼出过程中吸收的油脂， 香酥的表层和里层滑润的马铃薯丁 有些烫口，所以在口中翻动冷却的 过程中自然而然跳起舞来，不知道 为什麽很普通的食材他们就是能 炸得特别出神入化。 我们在岛上常点的调酒有 梦幻马尔地夫(Maldivian Dream)、 岛屿日落(Island Sunset)、 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)。 岛屿日落就是柑橘类调酒， 蓝色夏威夷的颜色清新， 适合马代的纯净沙滩。 迈泰(Mai Tai)还是在夏威夷喝最好喝。 http://goo.gl/24hQH5 梦幻马尔地夫则是岛上所有调酒里价格 最高（不含在all-inclusive方案里） 也最好喝的，用女生喜爱的贝礼诗香甜 奶酒加上卡鲁哇咖啡香甜酒，有种品尝 提拉米苏的错觉，底层再用蓝绿色的 薄荷酒带出海岛的沁凉感受，彷佛感受 到一阵微风吹抚过喉咙。 有时候刚浮潜完，素着一张脸， 散着一头自然卷乱发，点一杯调酒， 在这处崇尚自然的天堂，有些游客 从一到岛上就没穿过鞋，大厅、餐厅 和酒吧室内都让人自在地踩白沙上， 时时刻刻感受大自然的怀抱。 继续阅读相关文章： [Hotel] 马尔地夫 - 百分之百梦幻岛屿渡假村 http://goo.gl/Qy0DnU [Hotel] 马尔地夫 - 水上屋与海滩屋的抉择 http://goo.gl/sKtpPs [Snorkeling] 马尔地夫 - 沙滩、比基尼、浮潜圣地 http://goo.gl/oSE5db [Excursion] 马尔地夫 - 与巨大魟鱼同游的出海体验 https://goo.gl/JzKycX --

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