作者staronroof (屋顶上的星星)
看板hypermall
标题[心得] 全联 鲜虾豆腐凉面食谱分享
时间Mon Apr 3 23:39:26 2023
心得发文为个人原创(y/n):y
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卖场名称:全联
商品名称:纪文减醣豆腐面、鲜冻大白虾
商品价格:67元、188元
心得分享:
天气慢慢变热了,加上最近迷上豆腐面
原本担心会有很重的豆味,实际吃了之後却完全不会!
加上自己本身有在健身,不想要吃得太heavy,豆腐面就会是我的选择
而且不管是做成汤面或是冷面都很非常适合
https://i.imgur.com/Z6y6kpG.jpg
分享给大家近期我最爱的鲜虾豆腐凉面
食材都是在全联购入的
材料:豆腐面、鲜虾、酱油、巴萨米克醋、香油、糖
https://i.imgur.com/aMkztrt.jpg
豆腐面处理上很简单,将水沥乾就可以
上面一条一条是我自己把花椰菜根刨成丝,拿来装饰用
接着就是处理虾子的部分,把虾壳去除,只留头尾
https://i.imgur.com/n1vvUnw.jpg
https://i.imgur.com/Ri9AZxd.jpg
加入一点米酒调味,煮熟後一样先冰镇,这样吃起来的口感会比较有Q弹
因为我做的是冷面,加入一点酱油、巴萨米克醋、香油、糖调味
这边可依照个人口感调整
我很爱巴萨米克醋的醋味,所以我会比例会放多一点
摆盘完成後,把调味好的酱汁淋上去,摆上一点香菜
营养又美味的一餐就完成了!
https://i.imgur.com/zZkt37v.jpg
https://i.imgur.com/DIj45r5.jpg
料理时间大约15分钟左右,是很适合懒人的料理
整体口感很清爽,是很适合夏天的清爽料理
无负担又低热量,分享给大家!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.79.238.138 (台湾)
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※ 编辑: staronroof (42.79.238.138 台湾), 04/03/2023 23:40:09
1F:推 billnina: 豆腐面买过,夏天用凉面还蛮好吃的 04/04 13:43
2F:推 tomatensuppe: 请问豆腐面一包几公克 04/04 15:58
3F:→ idxxxx: 推 看起来清爽好吃 04/04 22:59
4F:→ yanluan: 180g67元价钱好可怕 04/05 05:51
5F:推 allloveme: 太贵了,不如吃豆腐 04/05 11:10
6F:→ momicats: 豆腐面=干丝吗? 04/05 13:07
7F:推 lobifedo: 看起来好好吃~感谢分享 04/05 22:28
8F:→ lalulu7: 第一次听过豆腐面 04/05 22:49
9F:推 mester75486: 买过一次这面很贵,小小一包 04/06 13:54
10F:推 jiaflower: 不知道如果做热的好不好吃 04/09 00:35
11F:推 loveann521: 喜欢懒人料理~ 04/11 15:11
12F:推 Fm4n: 谢谢分享 豆腐面就是有点贵…… 04/11 18:34
13F:推 lovetoptw: 想问一下豆腐面吃起来是什麽味道 04/11 21:58
14F:推 ryling: 但是懒人不喜欢剥虾呀 04/11 23:33
15F:推 ringstephy: 上次有买来吃过,如果有特价可以囤一下 04/11 23:52
16F:推 vio80588: 满特别的 04/14 12:02
17F:推 mina21huang: 推推 04/17 22:58