作者staronroof (屋顶上的星星)
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标题[心得] 全联 鲜虾豆腐凉面食谱分享
时间Mon Apr 3 23:39:26 2023
心得发文为个人原创(y/n):y
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卖场名称:全联
商品名称:纪文减醣豆腐面、鲜冻大白虾
商品价格:67元、188元
心得分享:
天气慢慢变热了，加上最近迷上豆腐面
原本担心会有很重的豆味，实际吃了之後却完全不会！
加上自己本身有在健身，不想要吃得太heavy，豆腐面就会是我的选择
而且不管是做成汤面或是冷面都很非常适合
https://i.imgur.com/Z6y6kpG.jpg
分享给大家近期我最爱的鲜虾豆腐凉面
食材都是在全联购入的
材料：豆腐面、鲜虾、酱油、巴萨米克醋、香油、糖
https://i.imgur.com/aMkztrt.jpg
豆腐面处理上很简单，将水沥乾就可以
上面一条一条是我自己把花椰菜根刨成丝，拿来装饰用
接着就是处理虾子的部分，把虾壳去除，只留头尾
https://i.imgur.com/n1vvUnw.jpg
https://i.imgur.com/Ri9AZxd.jpg
加入一点米酒调味，煮熟後一样先冰镇，这样吃起来的口感会比较有Q弹
因为我做的是冷面，加入一点酱油、巴萨米克醋、香油、糖调味
这边可依照个人口感调整
我很爱巴萨米克醋的醋味，所以我会比例会放多一点
摆盘完成後，把调味好的酱汁淋上去，摆上一点香菜
营养又美味的一餐就完成了！
https://i.imgur.com/zZkt37v.jpg
https://i.imgur.com/DIj45r5.jpg
料理时间大约15分钟左右，是很适合懒人的料理
整体口感很清爽，是很适合夏天的清爽料理
无负担又低热量，分享给大家！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.79.238.138 (台湾)
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※ 编辑: staronroof (42.79.238.138 台湾), 04/03/2023 23:40:09
1F：推 billnina: 豆腐面买过，夏天用凉面还蛮好吃的 04/04 13:43
2F：推 tomatensuppe: 请问豆腐面一包几公克 04/04 15:58
3F：→ idxxxx: 推 看起来清爽好吃 04/04 22:59
4F：→ yanluan: 180g67元价钱好可怕 04/05 05:51
5F：推 allloveme: 太贵了，不如吃豆腐 04/05 11:10
6F：→ momicats: 豆腐面=干丝吗？ 04/05 13:07
7F：推 lobifedo: 看起来好好吃～感谢分享 04/05 22:28
8F：→ lalulu7: 第一次听过豆腐面 04/05 22:49
9F：推 mester75486: 买过一次这面很贵，小小一包 04/06 13:54
10F：推 jiaflower: 不知道如果做热的好不好吃 04/09 00:35
11F：推 loveann521: 喜欢懒人料理～ 04/11 15:11
12F：推 Fm4n: 谢谢分享 豆腐面就是有点贵…… 04/11 18:34
13F：推 lovetoptw: 想问一下豆腐面吃起来是什麽味道 04/11 21:58
14F：推 ryling: 但是懒人不喜欢剥虾呀 04/11 23:33
15F：推 ringstephy: 上次有买来吃过，如果有特价可以囤一下 04/11 23:52
16F：推 vio80588: 满特别的 04/14 12:02
17F：推 mina21huang: 推推 04/17 22:58