作者fang425 (认命了!还是喜欢日文)
看板homemaker
标题Re: [闲聊] 保存葱花的方法
时间Thu Sep 11 12:34:06 2008
我是放在保鲜盒里
放泠蔵,然後不是切葱花
是切段而已
等到要用时再剪小
记得好像放个两星期没问题吧~
不过也才试过一次
不知有没有人要试试看这样行吗?
再来集计
※ 引述《march501 (march501)》之铭言：
: 要保存冷冻的食材
: 必须要放在无水无油无空气的保鲜袋内
: 再放到冷冻库
: 因为蔬果类含水量较高
: 所以我都是先洗净
: 整把绑好，倒吊晾乾後
: 再切成碎葱花
: 小心不要沾到水
: 袋内空气尽量挤压出来
: 这样可以放1个月没问题
: 但是放太久
: 还是会有水份跑出来
: 最後变成软软烂烂的罗
: 葱姜蒜都可以如此处理
: 我听过有人不洗的(餐厅)
: 但自家人要吃的
: 还是洗一下好
: 葱的农药蛮多的
: 葱花蛮好用的
: 有时候煮泡面时
: 滴几滴米酒
: 洒上葱花
: 整个汤头就不一样了
: 煮康x浓汤也是必放的
: 蛋炒饭或饭炒蛋时，也是必放的
: 有时想不出要煮什麽菜，煎个葱蛋也很像一回事
: 很方便
: ※ 编辑: march501 来自: 211.74.219.155 (09/07 18:47)
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◆ From: 59.126.40.66
1F：推 elizasung :我也是切段放乐扣保鲜盒 然後冰冷藏 大概也两星期吧 09/11 14:06