作者Aotearoa (长白云之乡)
看板historia
标题[中东] 伊拉克发现五千年前的「小酒馆」遗迹
时间Thu Feb 16 20:26:32 2023
https://reurl.cc/Rv4KW9 AFP 法新社 Issued on15/02/2023 - 02:32
Iraq dig uncovers 5,000 year old pub restaurant
考古学家在伊拉克南部发现了有五千年历史的「小酒馆」（tavern）遗迹，
有望可以描绘出在这处世界最早的城市，当时普通市民的生活情况。
研究团队在位於伊拉克城市 Nasiriyah 的东北部，古代城市 Lagash 的遗址中，
发现了这个酒馆遗迹。Lagash 被认为是苏美文明最早出现的城市之一。
由 美国宾州大学（University of Pennsylvania）与 义大利比萨大学（University
of Pisa）组成的研究团队，在此地发现了一个原始的冷藏系统、一个大的烤炉、
用餐者坐的板凳和大约150个碗等遗迹。
在碗中，有鱼与动物的骨头，也发现有喝啤酒的痕迹，在苏美文明当时，啤酒是普遍
的饮品。
https://i.imgur.com/1eO3Zgh.jpg 小酒馆遗迹空拍照
https://i.imgur.com/WB1k5Df.jpg
https://i.imgur.com/IPfgDh8.jpg 烤炉
https://i.imgur.com/hlhkwoP.jpg 有指印的陶板
https://i.imgur.com/Tb3D7Bt.jpg 陶器碎片
https://i.imgur.com/Ezuh58G.jpg 破掉的陶杯
https://i.imgur.com/8PbQRH4.jpg Lagash 遗址
https://i.imgur.com/xd4EwwS.jpg 陶制的排水管
https://i.imgur.com/0gS6f4A.jpg
发掘计画的负责人 Holly Pittman 博士告诉 AFP：
「我们发现了冰箱、发现了上百个服务客人的容器、
还有让客人坐的板凳。在冰箱後面是用来料理食物的烤炉。」
「我们可以理解的是，这是一个人们，普通人，可以来饮食的地方，
不是个人的住宅。」
「我们称为『小酒馆』（tavern）是因为对苏美人来说，啤酒是比水更普及的饮料
在附近的庙宇遗迹里，曾经发现记载啤酒酿造方法的楔形文字泥板。」
在伊拉克南部，人类驯化了最早的谷物後，农作物的栽培出现了多余的份量，诞生了
与食物生产没有直接相关的新社会阶级，这些世界最早的城市就在这里开始发展。
参与挖掘的伊拉克考古学家 Baker Azab Wali 表示：
「Lagash 当时是伊拉克南部的重要城市之一，接近底格里斯河与幼发拉底河的合流
点，因肥沃的土地而被古人称为『众神的花园』（Garden of the gods），
此地也开启了苏美早期王朝时期一连串的城市兴起。」
「这里的居民仰赖农业、畜牧、渔猎，并且以物易物来维持生计。」
Pittman 博士表示，研究团队渴望能了解更多关於这些在西元前2700年、在这小酒馆
的全盛时期，会来小酒馆消费的人们的职业，希望能为这些最早期的城市的社会结构提供
新的思路。
挖掘工作在去年十一月结束，采集到的资料将进行更详细的分析。
「关於城市兴起的最早期，还有非常多的东西，
是我们所未知的，而这就是我们所要调查的。」
「我们想要弄清楚，住在这座城市里的非菁英阶层，
他们的居住区域与职业的特性。」
「其他的遗址大多把调查的焦点放在王室与祭司，
这些很重要没错，但这些关於普通人的研究也一样重要。」
参考来源：
https://reurl.cc/0EOg6l The National News
Archaeologists find 5,000-year-old 'tavern'
in ancient Iraqi city of Lagash
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.58.110.137 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/historia/M.1676550400.A.8D2.html
1F：→ s3z15a3z15a: 内文有错..西元前27000...多了一个0.. 02/16 20:34
已改 3Q
※ 编辑: Aotearoa (61.58.110.137 台湾), 02/16/2023 20:39:05
2F：推 moslaa: 有个疑问，客人喝酒喝到一半，想去厕所的话...？ 02/16 20:59
3F：推 Tsukasa0320: 那年代应该是麦酒不是啤酒？还没有啤酒花 02/16 22:48
4F：推 atteleitus: 不一定要啤酒花才算啤酒 只要是谷物酿造成的都算吧 02/17 00:52
5F：→ ocean11: 厕所应该就在外面隔壁空旷处？ 02/17 01:15
6F：推 aresjung: 走出门口就是厕所，古今皆然 02/17 07:00
7F：推 Okutaguramu: 西元前2700年，那只比黄帝即位的西元前2698年早两年 02/17 09:12
8F：→ Okutaguramu: 而已，比三皇的时代晚多了 02/17 09:12
9F：推 moslaa: 感谢上面板友，真是有道理的解答。 02/17 09:23
10F：→ hgt: 现在还有人信啥黄帝呀??? 02/17 11:19
11F：推 zeumax: 黄帝的实际年份有点疑惑，还没确定定标 02/17 11:26
12F：→ zeumax: 黄帝本就是神话时代人物，资讯不足的天照是谁的对照一样都 02/17 11:29
13F：→ zeumax: 在研究， 黄帝当神还当先祖信一点问题都没有 02/17 11:29
14F：→ zeumax: 黄帝对应的古文明关系，年份没这麽确定就是了 02/17 11:30
15F：推 Okutaguramu: 黄帝是西元前2698-2598年在位 02/17 12:57
16F：→ Aotearoa: 反正这不是重点 02/17 15:04
17F：→ Aotearoa: 我对内文讲的「原始的冷藏系统」是怎麽运作的比较有兴趣 02/17 15:05
18F：推 moslaa: 我查了一下，伊拉克会下雪，虽然最近一次被讲是百年一次 02/17 15:10
19F：→ moslaa: 但总之，这表示伊拉克冬天有机会低到六七度以下 02/17 15:11
20F：→ moslaa: 这样大概就用，把冬天的什麽东西，放在地下室，然後撑到Y 02/17 15:12
21F：→ moslaa: 夏天。大概这种招数？ 02/17 15:13
22F：推 atteleitus: 蒸发式冷却吧 古埃及就有了 02/17 16:02
23F：→ A6: 那个 我跟你们说一下 你们可能有点太高估了 冷藏而已 不是冷冻 02/17 17:27
24F：→ A6: 冷藏的话就要问有多原始了 像是一些部落 会将食物放入水里做 02/17 17:28
25F：→ A6: 冷藏 02/17 17:28
26F：推 bellas: 曹冲表示 02/17 22:32
27F：→ bellas: 欸 把西瓜丢井里冰的古人 我怎麽记成是曹冲 02/17 22:52
28F：→ bellas: 古人不一定冷藏到现代冰箱的程度阿 气温25度 喝个10的啤酒 02/17 22:55
29F：→ bellas: 也是爽 02/17 22:55
30F：推 iamoldtwo: ☺ 02/18 10:47
31F：推 zeumax: 深井也可以藏冰，所谓深井冰 02/18 17:40
32F：→ zeumax: 看结构应该是有个特别厚的隔热结构，所以被认为是冷藏保存 02/18 17:44
33F：推 A6: 我想起来 沙漠埋西瓜 可以参考看看 02/18 17:48
34F：推 articlebear: 推 02/19 20:38