作者chenglap (无想流流星拳)
看板historia
标题Re: [疑问] 为什麽生鱼片会被认为是日本菜?
时间Wed Jan 14 02:11:25 2009
※ 引述《sixty0902 (熊吉君)》之铭言：
: 一般来说，说到生鱼片大家第一个想到的国家，应该都是日本吧?
: 但是中国不是更早就有，而且历朝以来都一直有吃生鱼片的习惯阿?
: 甚至中国还有"鱠"字来形容生鱼片，那麽为什麽生鱼片不是中国菜，反而是变成是日本
: 菜呢?
对於这问题, 我的答案是一个问题: 牛肉是哪个国家的菜? 凤梨又是
哪个国家的菜?
日本菜没有一道叫生鱼片的菜, 只有「刺身」, 而刺身不一定是生鱼
片, 只是生鱼片是刺身的常见材料.
材料并不是料理方式. 料理方式并不是材料.
你看到一种材料想到一个国家也不等於那就是该国家的菜.
决定是哪个国家的料理也不是因为那个国家先发明该类料理法.
埃及先发明啤酒, 也先发明面包, 面包和啤酒不是埃及菜. 但埃及菜
里有面包和啤酒.
我看到羊会想起纽西兰, 羊肉料理不等於纽西兰菜. 我看到熊会想起
俄罗斯, 熊掌也不见得是俄国菜. 我看到腐乳会想起美国, 我也没记
得腐乳就是美国菜.
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◆ From: 218.252.90.21
※ 编辑: chenglap 来自: 218.252.90.21 (01/14 02:12)
1F：推 MRZ:等一下,不是看到腐乳应该就想到的是老广吗?:P 01/14 02:26
2F：→ chenglap:只能说美国是广东神圣不可分割的一部份. 01/14 02:27
3F：推 treker:每次我在吃纳豆 我外婆都会亏 "我们青岛的豆子才没这麽臭" 01/14 11:39
4F：→ bluewzy:为什么我看到羊只会想到蒙古？ 01/14 12:05
5F：→ chenglap:因为我前生是一只纽西兰愤怒的羊. 你前生是蒙古羊. 01/14 12:16
6F：推 bluewzy:楼上的出处是？我肯定看过，居然想不起来了 01/14 12:21
7F：→ chenglap:稻中乒团. 01/14 13:13
8F：推 bluewzy:bingo，没错。好久没温习了。 01/14 13:33
9F：→ chenglap:人肉电钻世界盃. 01/14 13:33
10F：推 Geigemachen:埃及发明的是燕麦面包,且面包起源是多来源 01/14 14:05
11F：→ Geigemachen:更正上行,是emmer wheat两粒麦种;埃及面包很密不松软 01/14 14:08
12F：推 poverty:稻中梗用的恰到好处 push 01/19 01:39