作者dennis99 (dennis99)
看板historia
标题Re: 我想问问题!
时间Wed Feb 22 01:58:43 2006
※ 引述《innominate (innominate)》之铭言：
: ※ 引述《dimer (东林党人)》之铭言：
: : 这是一个很笨的问题...
: : 我在想啊, 中国传统的精耕细作是为什麽能够产生呢?
: : 是因为气候? 土壤? 作物? 生产工具? 社会组织? 还是指是一种耕作习惯而已?
: : 为什麽到了中世魏晋南北朝时期, 有了大量和地方关系很深的士族豪族
: : 他们成了大土地所有者, 却不能把精耕细作的耕作方式改掉, 而是把田产分为一个一个的
: : 农庄? 为什麽呢? 我觉得把土地合并让部曲集体耕作很有道理呀!XD
: 我看过一种说法是：
: 中国到了後期一直没有建立以牲畜为主体的农庄体系，而牲畜往往都掌握在
: 豪强手中，而且牲畜也一直是一个奢侈品，无法普及到各农田上。既然无法
: 透过利用牲畜的力量来耕种，那麽要提高农业产量，只能靠最基本的东西：
: 人力。大量投入人力来提高农业产量的结果就是造成更精细耕作技术的产生
: 。既然同一单位投入越多的人力，那麽每个人分的就越少，所谓的田产自然
: 就会形成更小的农庄。这样不断循环的过程中，就造成了您所提到的现象
: 这是另一种理论观点，提供给您参考
我认为这个论点尚待考虑的地方是大型牲畜马与牛对中国典型小农是不是奢侈品?
这是不是造成精耕细作农业技术体系的主因?
就中国农业技术体系的发展趋势来看可能因果关系是颠倒的
从西汉赵过代田法推展以来
中国农业技术的精进在於如何使畜力的运用更符合五口之家的小农经济
赵过代田法的水准是两牛三人一犁
随着犁构造的精进，
从东汉两牛一犁精进到西晋单牛一犁的出现，
便表明了这样的现象，
这样的技术演进的趋势同时也是北朝隋唐小农再造的生产技术基础。
最後同时适用水旱田的江东犁出现於唐代、普及於租佃制盛行的宋代，
就是这个发展趋势的顶点，南北宋政府可怕的财政力量也是奠基於此。
换句话说中国农业精耕细作的体系与畜力的使用乃是相辅相成的，
在宋以前实在看不出有舍畜力就人力的情事
但值得注意的是，
也就是在十一十二世纪的宋代，
开始出现推展人力使用的广踏犁来代替耕牛不足的现象，
到了明代更是如此，有部分地区开始出现刀耕替代牛耕。
这主要的原因在於能够养牛的隙地越来越少，都转为农作区。
在尽地力的技术指导原则、明清鼓励垦荒的政策及长期太平盛事的环境下，
加上可以在山坡地种植的甘薯印入
使得传统的牛马羊牧业越来越难在华北华中地区进行，
(马业是自宋初就开始不行了，羊在南北宋之交也开始下降)
过去饲养牛羊的草地转都作为粮食农作，
可提供肥料及肉食的养猪业开始成为农家经营的主流。
於是在粮食来源增多、加上历经明末的粮食危机与清初的盛世的情况下
十六~十八世纪的中国人口暴增使得劳动力价格下跌，*
*1080年一个顾佣劳动力一个月工资为米150公升(四川茶工)~400公升(汴京官方雇员)
1773年一个顾佣劳动力一个月工资为米11公升(广东雇农)~60公升(直隶雇农)
同时来自西班牙的大帆船贸易及鸦片贸易之前的英国茶贸易
开始大量流入白银又使得物价上涨，
使用畜力的成本自然跟着提高。
(我看到的是一只牛五两六钱，一两约五十公升米)
这或许就是为什麽後来西方人会认为中国舍畜力就人力原因之一吧
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◆ From: 61.217.198.22
1F：→ dennis99:忘了说，工资价格资料来源是赵冈的《中国经济制度史论》 02/22 01:59
2F：推 dimer:感谢99的提供, 谢谢^^ 02/22 02:02
3F：推 plamc:人口就是原罪啊... 02/22 02:02
4F：推 dennis99:我看到牛的价格可能过低了，可能要请大家多补充 02/22 02:06
5F：推 MilchFlasche:所以，甘薯、马铃薯、玉米的引进养活了更多人， 02/22 11:13
6F：推 MilchFlasche:为什麽这些人力无法发挥更有效的运用呢…… 02/22 11:14
7F：推 dennis99:照黄宗智的说法，这是中国农村经济的内卷性因素 02/22 11:23
8F：→ dennis99:中国人的经济理性与16世纪後的西方有极大的落差阿 02/22 11:25
9F：→ dennis99:同样是投资土地，英国人把人赶跑牧羊 02/22 11:26
10F：→ dennis99:中国人则是拼命出租土地让人种田养蚕 02/22 11:27
11F：→ dennis99:俄国人则是拼命抓人来当农业奴隶用 02/22 11:28
12F：推 kkben:太有观点了!! 11/14 13:14