作者riverT (河流踢)
看板handsomechef
标题[食谱] 请问今天莫文蔚做的提拉米苏
时间Mon Aug 23 19:42:57 2010
抢到电视控制权的时候他已经要冰进冰箱了 囧
请问有人有今天的提拉米苏的食谱吗？
很喜欢吃想自己来尝试做做看。
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◆ From: 118.168.225.181
1F：→ baobao:昇哥:9 8 7 6 6又2分之1 (这样不是越数越多吗XD) 08/23 19:49
2F：→ zucca:她的是有手指饼乾的版本 08/24 18:14
3F：推 ark:我今天已经买了材料 明天打算来试做 08/26 00:15
4F：→ meisterhaft:MASCARPONE可以先放室温退冰,这样比较好拌匀 要加酒的 08/26 19:22
5F：→ meisterhaft:话可以考虑MARSALA、KAHLUA、DARK RUM、MOSCATO等, 08/26 19:22
6F：→ meisterhaft:我个人是偏好後两种酒都加 另外,要注意这种配方没有 08/26 19:23
7F：→ meisterhaft:办法弄得像切片蛋糕那样直挺挺的切片[冷藏保存状态] 08/26 19:27
8F：→ meisterhaft:所以别有错误的期待唷~ 08/26 19:28
9F：→ meisterhaft:如果不敢吃打发生蛋白~可以改加打到8分发的鲜奶油 08/26 19:32
10F：→ meisterhaft:鲜奶油量最好不要超过MASCARPONE的量 08/26 19:33