作者alwaysivan (超迷你小精灵)
看板handsomechef
标题[问题] 请问詹姆士的日式猪排酱汁比例是什麽
时间Fri Nov 28 04:04:07 2008
詹姆士在煮＂日式猪排盖饭＂的酱汁
是加了什麽
比例又是如何？
然後诚诚哥在旁边说之前教的３：２：１的日式酱汁又是什麽
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这就是人生阿～～～～
http://www.wretch.cc/blog/alwaysivan
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◆ From: 220.137.85.102
1F：推 butterflys:3:2:1是不是依序为水,酱油,清酒 11/28 07:00
2F：推 Relid:好像有味醂耶，是不是酱油：味醂：清酒啊？ 11/28 07:06
3F：推 mrgentleman:楼上R大说的应该是对的 11/28 08:11
4F：→ butterflys:抱歉我记错了,2楼说得对 11/28 20:13
5F：推 avischen:我记得是酱油：味醂：清酒=2：1：1，再加适量的水 11/29 03:25
6F：→ avischen:3：2：1好像是照烧酱吧~ 11/29 03:28
7F：→ fni653:2F是对的吧 11/29 12:25
8F：→ fni653:日式猪排酱汁 2:2:1 和风酱3:2:1 11/29 13:40
9F：→ avischen:sorry~是和风酱没错 XD 12/01 01:35
10F：→ avischen:但我看詹姆士在最後有加一点点水，难不成是我看错了？ :P 12/01 01:36
11F：推 forest408:猪排酱和和风酱都是一样的调味料吗 12/01 23:01
12F：推 IanLi:猪排酱和和风酱在这节目配方差在比例 12/02 17:42