080425 五分钟出好菜-甜虾酪梨沙拉 Q. 阿基师在自家後院种了酪梨树，长出酪梨之後等了好久都没有变软成熟， 可能是什麽原因？ （A）酪梨从青涩转为成熟需要二年的时间 （B）酪梨是後熟的水果，要摘下来催熟 解释：酪梨的果实成熟时，果皮还不会成熟变软。要把酪梨摘下来才会 慢慢变软变熟。 五星级料理秀-凤梨 阿基师-有凤来仪 詹姆士-凤梨八宝粥 Q1. 凤梨的英文叫做「pineapple」。pine是松树，apple是苹果。 为何要将两者合并命名为凤梨？ （A）当初引进的水手名字叫pineapple （B）长得像松树，吃起来像苹果 解释：西元1493年哥伦布航行到加勒比海时，当地居民送给水手们一堆水果。 其中的凤梨被船员形容为「外型令人反感：长相一节一节像松果，果肉像苹果」， 因此这水果传到欧洲後就被叫做「pineapple」。 Q2. 中国人送礼有很多禁忌，情侣不希望收到伞，因为代表「散」。那请问什 麽人不希望收到凤梨？ （A）殡葬业者 （B）警察 解释： 凤梨闽南语叫做「旺来」。警察不希望案件一直来，对治安不好 且对警察是负担。 Q3. 凤梨酥是台湾着名点心。但虽然叫凤梨酥，却不是全部以凤梨为内馅。通 常糕饼师父还会加入什麽？ （A）冬瓜 （B）西瓜 解释：凤梨本身纤维比较粗、容易塞牙。含水量高达90%的冬瓜，纤维细腻。 脱水後，加入凤梨、糖跟麦芽，就制成风味绝佳的凤梨酥了。 Q4. 城爸种的甘蔗最近生病了，根据专家指出，他的甘蔗得了「凤梨病」。请 问这种病的症状是？ （A）甘蔗会散发出凤梨的味道 （B）整根甘蔗会肿得像凤梨一样 解释：甘蔗苗种植之後数日，两端切口会变红，最後全部变黑腐烂，不能发芽。 会产生类似凤梨的香味。 Q5. 台南关庙乡盛产凤梨，更设计自有品牌「金佳蒂」。请问命名的由来是？ （A）培育出品质较佳，蒂头为金黄色的品种 （B）取闽南语谐音「真正甜」 解释：很多种凤梨的人会故意标榜自己的凤梨是关庙来的。 所以关庙农会就设计这个品牌的凤梨，取闽南语的谐音而成。 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 来一杯〝星果汁〞吧！让你暑气全消！★☆★☆ --

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