总算比较「正常」一点了... 「周叔明食烧鸭」 萧开泰精通数学，在光绪二十年 (1894) 被学政跟总理衙门申请留校(同文馆)任用， 萧上书给总理衙门大臣 (奕匡) 十款制造各种器具、对抗外国的招式： 其中有一招是制造反光镜来烧毁敌舰，说太阳是天地真火、有光就有火， 所以用一尺厚、八尺长宽的镜子聚光引火，就算敌舰在三十里外也能使她烧成灰烬， 一时京城都在传颂，与状元骆成骧在殿试写的对策、举人张罗澄的上书， 合称「蜀中三绝」； 但萧的提议没有被采用，只好不爽而回四川， 在成都开店卖烤鸭，就真用镜子引火来烤、实证他说的并不假， 晴天时生意是一般三倍，风味极佳，跟一般炉火烤出来的没有差异。 注：张罗澄似乎跟台湾有点因缘...... ---- 四川洪雅监生萧开泰精算学，光绪甲午，由学政咨送总理衙门，奏留同文馆差遣。 萧有上总理衙门王大臣书，皆言制器破敌之策，凡十款。中有制造监镜，以焚毁敌舰一条 ，谓太阳为天地真火，有光即有火，因按光学理推算，用厚一尺方八尺之镜，引光发火， 虽敌舰远在三十里外，不难使之立成灰烬云云。一时都下盛传，谓与骆状元成骧之对策， 张举人罗澄之上书，同号为蜀中三绝。後萧以不得一试，郁郁归蜀， 因於成都市上设肆卖烧鸭，即用监镜引火薰炙，以证其言之不妄。每值天晴，利市三倍， 其味甚佳，与炉火所烤者无异。周叔明屡食之。 「徐兆潢宴客精饮馔」 常州蒋用庵御史 (似乎就是前面救出诈骗惯犯的那位？) 跟四个朋友在徐兆璜家喝酒， 徐很注重吃，家里准备的河豚特别有名，所以请大家喝酒、吃河豚， 几个客人虽然觉得美味而大吃，但心中还是有些毛毛的。 有个姓张的吃到一半突然倒地、口吐白沫、讲不出话， 主人跟客人都以为中河豚毒了，赶紧买粪清来灌救，但都没办法让他清醒， 客人都怕到，说「最好在还没毒发前先服药。」，於是每个人都喝了一杯粪清； 一段时间之後，张清醒了，大家跟他讲刚才抢救的事情， 张说「我有癫痫症头，有时候会发作，不是河豚中毒啦。」 五个人都非常後悔无缘无故吞了粪，边吐边大笑。 ---- 常州蒋用庵御史与四友同饮於徐兆潢家。徐精饮馔，烹河豚尤佳，因置酒，请食河豚。 诸客虽贪其味美，各举箸大啖，而心不能无疑。中有一张姓者，忽倒地，口吐白沫， 噤不能声。主人与群客皆以为中河豚毒矣，乃速购粪清灌之，张犹未醒。客大惧，皆曰： 「宁可服药於毒未发之前。」乃各饮粪清一杯。良久，张苏，群客告以解救之事，张曰： 「仆向有羊角疯之疾，不时举发，非中河豚毒也。」於是五人深悔无故而尝粪，且呕， 狂笑不止。 「潘张大宴公车名士」 同治、光绪年间的某场会试後，潘祖荫、张之洞邀集上京考试的举人到陶然亭聚会， 约好中午到，十天前就写好请帖，按专长分门别类来邀请， 时间一到，一百多人都来了，喝茶谈学艺、吟诗作对，各个兴高采烈； 太阳下山，大家都开始觉得饿了，渐渐越来越少人开口。 潘发现不对，问张「是找谁提供午餐的？」， 张惊讶说「忘记订餐了，该怎麽办？」 赶紧派仆人到酒楼，叫他们送餐过来，但都很粗糙、甚至有坏掉的， 但已经入夜了，大家都饿到不行，只能勉强吃了，有人就因此吃坏肚子。 ---- 同、光间，某科会试场後，潘文勤公祖荫、张文襄公之洞大集公车名士， 宴於京师陶然亭。所约为午刻。先旬日，折柬招之，经学、史学、小学、金石学、 舆地学、历算学、骈散文、诗词，就其人之所长，各列一单，州分部居，不相溷也。 凡百余人，如期而至，或品茗谈艺，或联吟对弈，无不兴高采烈。日晡，大众饥矣， 枵腹竟日，渐少高谈雄辨者。文勤觉之，询文襄曰：「筵为何家主办？」文襄大愕曰： 「忘之矣，今奈何？」乃仓卒遣仆赴酒楼，命送筵至，皆草具也，且馁败。时街柝起矣， 大众饥不可忍，强下咽，有归而患腹疾者。 -- Sincerely, Wayne Su http://blog.pixnet.net/mstar --

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