香甜多汁的丰水梨 很消暑喔~~ 拍卖网址: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e41036337?r=1029857200 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐ 饭後吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐ 在吃梨後会显着降低。 研究人员对吸菸者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左 右的梨﹐ 并测定吃梨前後小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。 测後发现﹐吸烟6小时後再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。 如果不吃梨 ﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。 给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐ 白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能。! " 专家建议﹐ "在人们热衷於吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐ 饭後吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。 --

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