作者march1 (小强出没，今日战绩3)
看板fruits
标题[转录] 凤梨怎麽挑 果皮金黄带绿
时间Wed Jun 11 12:31:18 2008
【元气周报／记者陈惠惠、周小仙／报导；资料来源／农委会】
又到了凤梨盛产季，台湾产的凤梨可说是又香又甜，好滋味享誉全世界，不趁这时间好好
品尝，实在太可惜，本期元气周报教你几道凤梨料理，有吃有喝，甜咸皆宜！
挑选凤梨TIPS
●不同品种凤梨产期不同，最好吃的季节也不一样，像5到7月间以香水、甜蜜蜜、金桂花
凤梨为主；5到10月则适合蜜宝及牛奶凤梨。
●最好挑选果皮金黄带绿的凤梨，果皮上棱目要大而凸显的。
●果皮无裂缝、外伤。
●果型短的凤梨品质较优。
●用手指弹一弹凤梨，最好听起来有肉声且富弹性。
【2008/06/09 元气周报】
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=129950
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