作者cajaja (小Ja子气)
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标题[转录][资讯] 挑选水果的秘诀
时间Thu Dec 20 20:17:43 2007
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作者: MISSEGG (蛋) 看板: share
标题: [资讯] 挑选水果的秘诀
时间: Wed Aug 31 01:37:09 2005
1. 同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比
较好吃。
2. 果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。
3. 蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵。
4. 水果的声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆
凤梨要选肉声（如手弹肉之声）；轻摇哈密瓜及香瓜有声音时，品质较不佳；轻摇酪
梨和榴槤有声音时，代表已经可以吃了。
5. 水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。
6. 选择硬度高的水果，如：樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。
7. 色泽要鲜艳自然，不要死色。如：柑橘类及木瓜要选橘红色，偏黄色的较差。
8. 有绒毛的水果，要看绒毛长短。绒毛长的比短的好，如：水蜜桃、奇异果、枇杷 。
9. 外皮细致光滑比粗糙的好，如：柑橘类。
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1F：→ seibu1026:推你 218.175.33.136 08/31
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3F：推 Sabine:推~很受用喔..我每次都不会挑西瓜>< 12/21 21:02
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5F：推 majiko:网状洋香瓜，网状纹路要密、明显，蒂头要漂亮 03/02 16:21
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7F：→ deoxyribonuc:7跟8 是要同品种比较 05/30 20:37
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