fastfood 板


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大家好 小弟平常大多使用点餐机 早上看柜台没人 就直接临柜点餐 以下店员A 小弟B A: 请问今天要吃什麽餐点呢? B: 我要外带一个8号餐, 搭配饮料即可 然後饮料换蜂蜜红茶, 少冰 A: 是搭鸡块配餐吗? B: 不是, 饮料就好. 换蜂......(被打断) A: 那主餐是什麽?x2 B: 8~号~餐 A: 饮料是蜂蜜红茶, 对吧?^^ B: 是的^_^ 刷line pay付款, 载具(递 A: line pay载具先 B: 好喔 A: 付款码 B: 好喔 过程大家和和气气 没有愉快 只觉得店员怎如此机械化..... 我初回覆已告知需求 店员却仍照自己机械化流程作业 请问麦的点餐是否照店员引导较好? 纯讨论XD --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.43.141 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1659491084.A.60C.html
1F:→ Goog1e: 没有机械化啊 就单纯是他不熟操作+没听清楚+没搞清楚 08/03 09:59
2F:→ Goog1e: 所以多来回确认几次而已 不觉得有机械化 你太敏感了 08/03 09:59
3F:推 knowhile: 大概被你眼睛电到失神了一下,不要辣麽苛责嘛 08/03 10:03
4F:推 ananbig: 太帅所以店员都不专心了吧 08/03 10:04
5F:推 a710721: 看不懂 你要的8号餐是饮料+薯条? 08/03 10:25
6F:→ ARCHER2234: 你的说法才奇怪啊 08/03 10:30
7F:推 Goog1e: 人帅真好QQ 店员可能一边小鹿乱撞一边按POS 08/03 10:30
8F:→ ARCHER2234: 他只好一直确定 08/03 10:30
9F:→ CHojo: 因你点餐逻辑很奇怪吧看不懂+1 08/03 10:30
10F:→ Goog1e: 的确有点怪 一般都直接说搭配什麽 没听过有搭配XX再换XX 08/03 10:31
11F:→ Goog1e: 麦当劳套餐就是主餐+搭配副餐 直接说主餐什麽搭配什麽就好 08/03 10:32
12F:推 CHojo: 看你意思应该「单点一个劲辣鸡腿堡,一杯中杯蜂蜜红」 08/03 10:33
13F:→ CHojo: 或是早餐「我要一个8号B餐,蜂蜜红」 08/03 10:37
14F:→ ARCHER2234: 楼上正解 08/03 10:38
15F:→ GoroMajima: 补充一下, 我是早餐时段 08/03 10:41
16F:→ GoroMajima: 我以为说主餐号码 店员较为方便 以後改说名称(笔记 08/03 10:43
17F:→ ManCity5566: "搭配饮料即可 然後" 可以拿掉 08/03 10:43
18F:→ GoroMajima: 会上来问 主要是认为店员应有听清楚 只是她想照问 08/03 10:46
19F:→ GoroMajima: 答方式帮我点餐 08/03 10:46
20F:→ aalittle: 8号D餐饮料换蜂蜜红、少冰 08/03 10:48
21F:推 sgracee: 「我要套餐但不要副餐 = 我要单点加饮料」,是这意思吗? 08/03 10:52
22F:推 Joyeeee: 都一次讲完 大麦克配中薯中杯无糖红去冰这样就好内用 08/03 10:53
23F:→ Joyeeee: 早餐就 一份猪肉松饼配中杯无糖红茶去冰这样就好内用 08/03 10:54
24F:→ GoroMajima: 题外话 店员妹妹蛮可爱der 08/03 11:01
25F:推 mytoychiu: 我很好奇 原po讲:「一个8号餐, 搭配饮料即可 然後饮 08/03 11:22
26F:→ mytoychiu: 料换蜂蜜红茶」的价钱 跟讲「一个8号的堡和一杯蜂蜜红 08/03 11:22
27F:→ mytoychiu: 茶」的价钱 相同吗?原po的说词其实有点迂回曲折 店员 08/03 11:22
28F:→ mytoychiu: 每天要应付一堆不同口语表达说词的顾客 当然要靠sop提 08/03 11:22
29F:→ mytoychiu: 问方式确认顾客需求。至於「A: 是搭鸡块配餐吗?」我猜 08/03 11:22
30F:→ mytoychiu: 这句话是因为原po使用8号「餐」这个用语 所以店员会纳 08/03 11:22
31F:→ mytoychiu: 闷是不是要搭配"套「餐」"? 08/03 11:22
32F:推 Noel112137: 但早餐时段的D餐本来就只有饮料 所以说8号餐只搭配饮 08/03 11:27
33F:→ Noel112137: 料其实也没问题 08/03 11:27
34F:→ Noel112137: 不过之前点餐的时候说要一个10号单点 店员还是问 配餐 08/03 11:28
35F:→ Noel112137: 是薯条吗 当下有点纳闷XD 08/03 11:28
36F:推 cda1113: 单纯只是店员当机 记得以前麦当劳没自助点餐机 一切柜台 08/03 11:35
37F:→ cda1113: 跟员工点 用餐尖峰排满人 店员听完你说的 会自动统整 08/03 11:35
38F:→ cda1113: 快速输机器 现在店员动作都没以前快了 08/03 11:35
39F:嘘 a43164910: 你的问题== 08/03 11:43
40F:推 glygame: 你没有看过真的机器人店员==那种真的是问一句後还要等3 08/03 12:04
41F:→ glygame: 秒按按键之後,才会问下一句 08/03 12:04
42F:→ allen82513: 可能是遇到新手太过紧张 08/03 12:18
43F:推 Punipuni: ...?怎麽看都不觉得是原po的问题 08/03 12:22
44F:→ Punipuni: 早餐搭配一杯饮料本来就也是套餐啊 08/03 12:22
45F:→ Punipuni: 阿他都说8号餐配饮料就好 08/03 12:22
46F:→ Punipuni: 不就一定是8号主餐只配饮料 08/03 12:22
47F:推 Punipuni: 反倒是这段应该是店员没听清楚 08/03 12:24
48F:→ Punipuni: 或是想再确认一次 08/03 12:24
49F:→ Punipuni: (再确认很正常 08/03 12:24
50F:→ Punipuni: 毕竟我们很常遇到那种要配薯饼 08/03 12:24
51F:→ Punipuni: 也没说的客人) 08/03 12:24
52F:推 cityman9999: 你点餐说法太奇怪 08/03 12:34
53F:→ GoroMajima: 早前没点餐机时 我也习惯一次把自己需求说出 倒是 08/03 12:39
54F:→ GoroMajima: 没遇过这情况XD 往後还是用笨笨的点餐机好了 08/03 12:39
55F:推 cbunsg: 他应该只是不熟而已... 一般都是点好让你确认萤幕餐点而 08/03 13:09
56F:→ cbunsg: 已 08/03 13:09
57F:嘘 PPPGGG: 你的问题 还要到PTT宣导用点餐机是吗 08/03 13:30
58F:推 may8010: 最快的是几号+中薯+可乐少冰+外带,不要说可乐加大 XD 08/03 13:52
59F:→ may8010: 你说8号+饮料,有人就是要单点所以才问你配餐呢 08/03 13:52
60F:→ may8010: 阿不过你是早餐,最快应该是几号不要薯饼+蜂蜜红少冰 08/03 13:53
61F:→ may8010: 因为有人早餐会点了又说我不要薯饼或点了又要薯饼 08/03 13:54
62F:→ a27588679: 你就讲你要单点什麽就好了是在几号餐什麽= = 08/03 13:56
63F:嘘 keel90135: 你的问题 套餐就套餐没有单配饮料 这谁不会迟疑一下 08/03 13:57
64F:→ keel90135: 8号餐就没有搭配饮料 还换蜂蜜红茶 08/03 13:57
65F:→ keel90135: 等等 你是早餐...好我抱歉 08/03 13:59
66F:推 keel90135: 推回来 那可能是只点饮料的比较少 用D餐可能比较好 08/03 14:07
67F:嘘 jgfu: 明明就是你自己的表达能力有问题,还怪店员??? 08/03 15:19
68F:嘘 peter861248: 大奶微微? 08/03 15:37
69F:→ goodnu2: 我会说火腿蛋堡,饮料加价换蜂蜜红少冰,不要薯饼 08/03 15:39
70F:→ goodnu2: 简单明了,不让店员困惑 08/03 15:40
71F:推 angel0328: 他就只是多确认几次而已 万一做错就变客诉了 08/03 15:42
72F:嘘 dawnnn317: 你讲法是单点 08/03 15:51
73F:推 chulen: 你的点餐讲法才奇怪勒 08/03 16:12
74F:→ GoroMajima: 就讨论而已 我也没责怪店员 =口=" 怎麽有些版友回 08/03 16:15
75F:→ GoroMajima: 文那咪偏激呀(傻眼....... 08/03 16:15
76F:→ dwyanelin: 啊就他们pos机的顺序啊,所以当然照他们流程最快。不 08/03 16:19
77F:→ dwyanelin: 然每个客人自己一套流程,想也知道不可能这样为难店员 08/03 16:19
78F:→ dwyanelin: 。所以我都照他们流程,直接把我的需求全部讲完,让他 08/03 16:19
79F:→ dwyanelin: 一直按就好 08/03 16:19
80F:→ dwyanelin: 他只需要讲开头欢迎跟结尾号码取餐的固定台词就好 08/03 16:20
81F:嘘 hoyumi: 你以为号码就好 他只是跟你重覆确认而已 不要以为号码一定 08/03 16:29
82F:→ hoyumi: 不会错 08/03 16:29
83F:推 hoyumi: 然後再客诉难道你希望因为没有核对搞错产品比较好? 08/03 16:31
84F:→ hoyumi: 我以为我以为 我也以为你想责怪该店员啊 08/03 16:33
85F:推 simonfz: A:那你的line 是多少? 08/03 16:36
86F:推 Punipuni: = =不懂上面的到底在吵什麽 08/03 16:46
87F:→ Punipuni: 上面在回嘴的到底有几个人是店员 08/03 16:46
88F:→ Punipuni: 事实是早餐他这样点我们是听得懂的啊 08/03 16:46
89F:→ Punipuni: 说这样点法是单点的更好笑 08/03 16:47
90F:→ Punipuni: 早餐几号餐只要配饮料也叫套餐好吗 08/03 16:47
91F:→ Punipuni: 不是店员就不要在这边乱教 08/03 16:47
92F:→ Punipuni: By不知道上面在乱什麽的店员 08/03 16:48
93F:→ GoroMajima: 好啦 hoyumi大 别生气好咪>.o 08/03 16:50
94F:→ PtT0615s: 不要导引员工点餐,我会说我要八号餐等对方问我我再回答 08/03 17:13
95F:→ PtT0615s: 因为同一套程序做久了你忽然改变流程(一次说完)就会有这 08/03 17:14
96F:→ PtT0615s: 种问题,所以我点餐都是让员工来导引我最不会出错 08/03 17:15
97F:→ PtT0615s: 到柜台,我要八号餐说完停(等待员工发话)我再接 08/03 17:15
98F:→ palsuet: 标准流程就是为了减少错误发生,不按流程来就容易出意外 08/03 17:36
99F:嘘 lonewolf1035: 自己单点讲成套餐还要上来公审? 08/03 17:50
100F:→ GoroMajima: 哇靠 这样被解读成公审 我也是笑了..... 跟小粉 08/03 17:57
101F:→ GoroMajima: 红87%像XDD 会不会等等有人把我打成绿吱侧翼(?) 08/03 17:57
102F:嘘 hoyumi: 在速食版提什麽政治的东西 08/03 18:04
103F:→ GoroMajima: 嗨嗨 hoyumi大你好 又见面了 生活不顺遂吗? 没关 08/03 18:07
104F:→ GoroMajima: 系的 你很棒 船到桥头自然直 08/03 18:07
105F:→ jay0215: 好像是因为流程的关系,比较有经验或记忆力好的店员可以 08/03 19:01
106F:→ jay0215: 等我讲完(两份不同套餐配餐不同饮料不同且去冰再用点数换 08/03 19:02
107F:→ jay0215: 商品)但这种可遇不可求,一般都是先讲套餐再说配餐跟饮料 08/03 19:03
108F:→ jay0215: ,若有APP优惠或是点数换商品则摆最後,我觉得照员工顺手 08/03 19:04
109F:→ jay0215: 且方便的点餐顺序就好,客人别自以为是随意改变点餐顺序 08/03 19:05
110F:→ jay0215: ,毕竟越快正确且无误的点完,对双方甚至身後的客人都好 08/03 19:06
111F:→ jay0215: 如果是我应该会这样点:您好!我要一份8号D餐(若客人多或 08/03 19:13
112F:→ jay0215: 他非新人动作流利会在他询问前补充)饮料换蜂蜜红茶,少冰 08/03 19:14
113F:→ jay0215: (但若是新人或动作慢就等他主动询问以免打乱对方节奏) 08/03 19:14
114F:→ jay0215: 然後载具部份我会说我使用载具,等对方说可以刷时才对着 08/03 19:16
115F:→ jay0215: 刷,不然对方若没按可以刷载具的按键你刷了也没用 08/03 19:18
116F:→ jay0215: 火腿蛋堡单点50蜂蜜红茶55共105 火腿蛋堡D餐60补17差额为 08/03 19:23
117F:→ jay0215: 77,都单点比套餐贵28 08/03 19:23
118F:推 sgracee: 这篇的重点好像不在流程,而是讲法的问题,会让店员以为 08/03 19:38
119F:→ sgracee: 该位客人是要点套餐,才会确认「是搭鸡块配餐吗?」 08/03 19:40
120F:→ sgracee: 若不要配餐,通常都会直接说「XX(品项) 单点、OO 饮料」 08/03 19:44
121F:→ sgracee: 就好,接着店员若问是否要搭套餐,再回覆不需要即可,如 08/03 19:45
122F:→ sgracee: 此一来,会比较简单明了。 08/03 19:46
123F:推 jay710419: 早餐单点主餐按键好像跟套餐主餐按键不一样 08/03 20:10
124F:推 TurtleRun: 大家好激动,原po也没怪店员呀,可能单纯再次确认,免 08/03 20:58
125F:→ TurtleRun: 得打错会更麻烦 08/03 20:58
126F:推 fmatt: 所以症结点是超值早餐算不算套餐? 麦胞都会推销薯饼所以还 08/03 21:22
127F:→ fmatt: 是会再问一次 08/03 21:22
128F:推 Punipuni: 好啊解释老半天 08/03 23:03
129F:→ Punipuni: 还是有一堆人以为 08/03 23:03
130F:→ Punipuni: 原po的讲法是单点 08/03 23:03
131F:→ Punipuni: 原po的讲法就是套餐 08/03 23:03
132F:→ Punipuni: 只是没有配餐而已我真的救命 08/03 23:03
133F:推 Punipuni: 如果照上面说的先说单点 08/03 23:05
134F:→ Punipuni: 再讲饮料的话就要改掉 08/03 23:05
135F:→ Punipuni: 因为输入跟价格完全不一样好吗 08/03 23:05
136F:→ Sessyoin: 我不理解 08/03 23:55
137F:→ zChika: 把套餐想成加价购就好了 08/04 00:11
138F:→ zChika: 我要买主餐,然後加价购买一杯饮料。 08/04 00:12
139F:→ zChika: 加价购买那部分有没有优惠(折价)一般来说不是消费者该知道 08/04 00:13
140F:→ zChika: 的事情,店员应该要主动替消费者搭配最优惠的方式 08/04 00:14
141F:→ zChika: 不过呢,经验、当下情境如何等等也会影响很多事情 08/04 00:16
142F:→ dxx7514: 是在洗文吗 08/04 00:35
143F:推 winniechen: 帮推,上面好像一堆人没搞懂早餐的套餐制度 08/04 03:56
144F:→ imwings32: 需要解释老半天就是代表原PO讲话让人误会好吗 08/04 05:35
145F:→ Dwccc: 你第一次买东西喔… 08/04 07:31
146F:推 mowchi: 我觉得照店员的顺序点就好 因为每家速食店的按键都不一样 08/04 09:20
147F:→ mowchi: 吧? 08/04 09:20
148F:→ toddyu: 就是还没吃早餐,血糖低,又听到店员在念促销词,整个火 08/04 09:53
149F:→ toddyu: 气上来。只说请问要点什麽这一句就好了。这时自助点餐机 08/04 09:53
150F:→ toddyu: 就不用让我面对店员促销攻击。 08/04 09:53
151F:推 Agneta: 不知道火气在哪里 只是点个餐而已@@ 照店员流程会不方便 08/04 10:07
152F:→ Agneta: 吗 08/04 10:07
153F:推 LJer: 火蛋蜂红少冰,其他不要 08/04 10:08
154F:推 yrt3168: 厄...是我的话 会直接说单点XXX然後一杯饮料XX...... 08/04 10:15
155F:→ worldark: 逻辑坏死... 08/04 11:43
156F:推 flower88: 单点一个堡为何讲出几号餐.. 08/04 12:01
157F:→ toddyu: 因为你没遇过促销活动内容很长,又急着赶车,怎会没火气? 08/04 12:26
158F:→ toddyu: 就是照店员流程走浪费时间,都知道要吃什麽了,直接点呀。 08/04 12:28
159F:→ GoroMajima: 谢谢各位热烈回应 不过我还是重申这事没有谁对谁错 08/04 13:23
160F:→ GoroMajima: 消费过程没有不愉快 会特别提是因为部分网友蛮偏激 08/04 13:23
161F:→ GoroMajima: 的 认为文章在攻击店员 也太莫名其妙(摊手) 08/04 13:23
162F:→ TroutMVP: 真的是你表达能力有问题 08/04 13:23
163F:推 Fate1095: 确认一下,才不会点错 08/04 14:31
164F:嘘 duppy: 他问你要选那一种配餐你就回答ABCD就好了,你也不讲!!! 08/04 14:47
165F:→ GoroMajima: 回duppy大, 店员没有这样问喔....你阅读障碍吗?? 08/04 15:26
166F:→ GoroMajima: 她是问"是搭鸡块配餐吗" 这不是4选1问句, 另外我回" 08/04 15:26
167F:→ GoroMajima: 搭饮料就好", 怎会变成我又不讲呢, 你是纠结我没说出 08/04 15:26
168F:→ GoroMajima: 英文字母D吗0.0? 08/04 15:26
169F:→ Minkx: 不懂才应该听店员的吧 08/04 16:41
170F:→ li72716: 这样你知道为什麽要设点餐机了吧 点餐机都比他听话 08/04 17:58
171F:→ cul714: 感觉他就只是不熟 08/04 18:25
172F:推 freedy0: 就…再确认一次,也好啦,免得搞错了更麻烦。 08/04 18:55
173F:→ francisou: 有点餐机後我都用点餐机点了 08/09 12:01
174F:→ rofellosx: 我也没看懂原po想点甚麽 08/10 13:18







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