作者woodyzhou (无敌视界)
看板fastfood
标题[食记] 必胜客-香菜皮蛋猪血糕披萨
时间Tue Jun 29 20:13:48 2021
伟哉台湾必胜客又调皮带来令人发指的台味办桌系列批萨了，这次是「香菜皮蛋猪血糕批
萨」！顾名思义，就是以香菜、皮蛋、猪血糕这三本柱为主角的新口味批萨，这三样相信
是很多台湾人和外国人很害怕的食物，香菜是不论台湾人还是外国人都常讨论是极度厌恶
的食物，皮蛋、猪血糕更是让众多外国人绝对无法吃下去的台湾传统小吃…，在国际上是
恶名昭彰啊。我自己倒是三样都会吃，而且特爱猪血糕，不管什麽样料理手法的猪血糕
都很爱~~
https://i.imgur.com/cB1SEeS.jpg
PS：下文有大量特写照片，害怕此三种食材的话请斟酌观看唷
相关说明可参考官网的介绍，实际价格是单点299元，饼皮强制薄脆，无法更换
https://i.imgur.com/o91zu7q.jpg
这张官方形象图做得很精美呢，有挑起你的食慾吗？XD
https://i.imgur.com/kqym3rK.jpg
今天6/29上市，之前流出的DM照已经在网路上引起一波热烈讨论了，这三样台湾人绝对不
陌生的食材，压根没想过有一天会合体成为一款披萨口味，听说几年前有人预言过必胜客
会出这款批萨，今天就真的实现了，哈
https://i.imgur.com/K5eIHk4.jpg
外带回家吃，终究还是有些冷掉了
https://i.imgur.com/BUm68RR.jpg
加价179元购买「浓郁花生酱唐扬鸡」，这款不错吃，但以约180元的价格，份量有点空虚
，放最後分享
https://i.imgur.com/F1DCb9g.jpg
来看主角，香菜皮蛋猪血糕批萨
https://i.imgur.com/4LolkX5.jpg
https://i.imgur.com/WHF1IBU.jpg
https://i.imgur.com/OFsj9TV.jpg
视觉上最抢眼的就是猪血糕，算了一下，约18块左右，有些被切得比较小块
https://i.imgur.com/EVsWdGF.jpg
https://i.imgur.com/3CExcBo.jpg
卤香猪血糕和云林特浓花生粉特写，花生粉洒得没有很平均，有些地方一堆，有些地方很
空
https://i.imgur.com/qs5ubHQ.jpg
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以下包含猪血糕、皮蛋、香菜的特写，都一起入镜，很难细分了，就一起看罗
https://i.imgur.com/VoaUfiH.jpg
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https://i.imgur.com/rYTQR0v.jpg
https://i.imgur.com/fd0OEP9.jpg
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猪血糕：可能有特别卤香过，觉得蛮够味的，那股香香的咸味还蛮喜欢的，很明确知道是
有特别卤过的猪血糕，已经稍微有冷掉後的口感，内部还是很软Q，外层有硬，但还没硬到
太难吃的地步，有些炸物摊卖的猪血糕外层真的很硬
香菜：云林小农契作的，用力闻就是会有那股很多人极度厌恶的香菜味，但吃起来没啥特
别感觉
皮蛋：切片分散在各处，有些包含蛋黄的比较大块，有些就切到只有黑色蛋白的部份，跟
着批萨一起吃，觉得皮蛋味道的存在感也没有太明显，味道最有存在感的还是猪血糕
强制标配的薄脆饼皮
https://i.imgur.com/dt0Fquj.jpg
混在一起吃，个人是觉得还不错吃，尤其我很爱吃猪血糕，每一块都有咬到猪血糕就会觉
得很满足，整体口感也是很有层次感，猪血糕和Q弹皮蛋都是吃起来很有口感的食材
https://i.imgur.com/kaKC9FR.jpg
再搭配这薄脆饼皮，有点冷掉之後是蛮像吃苏打饼乾的感觉，但在口中跟那些料一起咀嚼
，其实还蛮搭的，越嚼越香的fu，起司和BBQ酱应该也是有加分，但我是後来看说明才知
道有那些东西，没办法，猪血糕、皮蛋、香菜的视觉感和味觉太抢戏了
https://i.imgur.com/PAebtM1.jpg
猪血糕内部，真的是软软的唷，但我没放到整个冷掉再吃，冷太久应该也会变内部也超硬
的口感，所以趁热吃才是最完美的时间点
https://i.imgur.com/WFB4thp.jpg
皮蛋内部…，嗯….，这卖相很惨，皮蛋本来就是外观不太讨喜的食物啦，但喜欢吃皮蛋
的人应该也不少唷，不要刻意看皮蛋就好，哈
https://i.imgur.com/a9iL8ld.jpg
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分散後才发现有一些香菜根掉出来
https://i.imgur.com/cmRR0dQ.jpg
和我老婆两人吃而已，她只嚐鲜吃1块，结果我一个人应该就吃了4块，身体很诚实，我应
该是觉得还不错吃才会连续吃4块的，但也很有饱足感唷，4块下肚再加几块花生酱唐扬鸡
就超饱了，剩下的就下餐加热过後趁热吃看看，可能会觉得更好吃唷
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爱吃辣的话加附赠的辣粉会更有味
https://i.imgur.com/RHuHUez.jpg
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同场加映「浓郁花生酱唐扬鸡」，应该是有出一阵子的副食，那花生酱用看得就超浓郁啊
，非常浓稠
https://i.imgur.com/n9gaTpn.jpg
唐扬鸡这种都不会有骨头，可以大口吃肉，搭配花生酱也适合
https://i.imgur.com/QZwQd0J.jpg
鸡肉超软嫩，沾满浓稠的花生酱，吃起来蛮爽的
https://i.imgur.com/1H1ZECh.jpg
吃到最後一块就是想把剩下的酱全都沾掉才过瘾啊~~
https://i.imgur.com/PHOitwp.jpg
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以上是这款很挑战世人口味极限的超台式批萨，我个人是给予正面评价的，当然每个人的
口味喜好都不同，我相信也会有很多人觉得超难吃，根本在玩弄食物啊~~。喜欢嚐鲜的话
是可以试试唷，或是要当大冒险游戏逼不敢吃香菜、皮蛋、猪血糕的朋友来挑战吃看看，
也很适合请在台湾生活的外国朋友嚐嚐(义大利朋友可能会很生气唷)，但应该还是会有很
多人对这款批萨绝对无法下咽的，勇敢挑战成功後，还可以当作人生第一次体验吃香菜、
皮蛋、猪血糕这些经典传统食物的体验，一次解决掉三款梦魇食物多方便啊~~XD
https://i.imgur.com/AQsXvnO.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.124.155.1 (台湾)
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1F：推 crimson11: 推 06/29 20:17
2F：推 teps3105: 你的香菜好多喔 我的只有一点点QQ 06/29 20:32
3F：→ alex1973: 米血控来+1了，米血放这麽大方，我也要来试试了 06/29 20:32
4F：→ Levesque: 卖相很不错看完好饿，来去咸酥鸡摊点炸米血糕XD 06/29 20:33
5F：推 huohuai: XD 06/29 20:37
6F：推 sprpcp: 对那个唐扬鸡比较有兴趣 XD 06/29 20:44
7F：嘘 peter861248: 叶 06/29 20:46
8F：推 Honoeye: 你没确诊吗？味觉正常吗？ 06/29 20:59
9F：推 CXCR4: 花生粉是甜的吗? 06/29 21:16
10F：推 yaki049: 感觉好好吃 06/29 21:17
11F：推 STELLA0901: 竟然不是用平常吃猪血糕那种辣酱喔 06/29 21:17
12F：→ woodyzhou: 我後来想到可能因为唐扬鸡本来就蛮贵的，所以加购179 06/29 21:19
13F：→ woodyzhou: 元的份量本来就不会太多，原价是199元 06/29 21:19
14F：→ woodyzhou: 我没作快筛耶，应该没确诊XD 06/29 21:19
15F：→ woodyzhou: 花生粉我记得吃起来没啥甜味，闻起来还蛮香的 06/29 21:20
16F：推 CityRanger: 孜然粉披萨好恶 06/29 21:25
17F：→ roshe8780: 会很乾吗 06/29 21:26
18F：→ woodyzhou: 有特别加孜然粉吗？完了，我味觉可能真的失常，只有我 06/29 21:34
19F：→ woodyzhou: 感受不到孜然味吗？XD 06/29 21:34
20F：推 azeroth: 点开图片就笑了XDDDDD 06/29 21:34
21F：→ woodyzhou: 有偏乾唷，因为没啥酱料，搭配饮料喝比较好，我照片里 06/29 21:35
22F：→ woodyzhou: 那杯是自己煮传说中像MOS红茶的东爵红茶加柠檬片 06/29 21:35
23F：→ pf775: 实物跟广告差太多了吧 06/29 21:41
24F：推 n6335097: 看了最想吃唐扬鸡 06/29 21:43
25F：推 d880177: 看完竟然觉得想吃XD 06/29 21:45
26F：推 icteric: 好像很好吃 自己在家炮制看看 06/29 22:05
27F：推 error123: 会想吃耶，真是新奇的口味 06/29 22:18
28F：推 yadavi: 花生酱唐扬鸡好吃 06/29 22:41
30F：推 same01216: 那个皮蛋过熟了 小失望 06/29 22:54
31F：推 kawaiimon: 今晚也是吃了，觉得米血超好吃耶 06/29 22:58
32F：推 gary886: 吃米血超饱 06/29 23:00
33F：推 perhapshaha: 勇者推 06/29 23:38
34F：推 fcz973: 虽然知道黑色蛋白在讲什麽但是还是觉得这个辞有点荒谬XD 06/29 23:50
35F：推 thatislife: 皮蛋不够多 06/30 00:12
36F：推 guepard: 感觉可以很好吃耶，如果没香菜.... 06/30 00:12
37F：推 kid7963: 怎麽看你分享好像很好吃 06/30 00:23
38F：推 pttouch: 感觉跟吃咸酥鸡很像吧XD 06/30 00:23
39F：→ tknetlll: 我也觉得像咸酥鸡 06/30 00:29
40F：推 mytoychiu: 你拍得满好吃的感觉 但我想吃咸酥鸡了XDDD 06/30 00:53
41F：嘘 sowenvoy: 我觉得不好吃，那个饼皮超硬 ... 06/30 00:55
42F：→ sowenvoy: 而且上面的料蛮少的，真的就只有那三样东西而已 06/30 00:56
43F：推 whhw: 真香 06/30 01:17
44F：推 qaz79191: 不懂加皮蛋的点 06/30 01:26
45F：→ sofar302: 无法接受猪血糕 06/30 01:55
46F：→ taipoo: 满满的香菜，我不敢吃 06/30 02:04
47F：嘘 jason820514: 纯嘘必胜客 只要出跟香菜有关的品项我就嘴爆 06/30 02:11
48F：推 Justin522: 天啊害我边看边流口水(超生火R 06/30 05:32
49F：推 li72716: 为什麽硬要把皮蛋要跟猪血糕凑一起放在饼皮上XD 不明白 06/30 06:30
50F：推 jay710419: 皮蛋就是来蹭的 06/30 07:25
51F：推 aqn23520: 看起来好吃 06/30 07:33
52F：推 Trulli: 推 06/30 08:25
53F：推 xoshinexo: 原本很有兴趣，但觉得皮蛋太少了… 06/30 08:30
54F：推 taiwancola: 图多多 06/30 08:34
55F：推 oba5566: 建议白平衡要调一下 太死白看起来就不好吃 06/30 08:38
56F：→ m2488663: 饼皮超难吃 酱汁不辣很可惜 06/30 09:59
57F：→ ShadowSpirit: 分开我都吃 但合起来有够没胃口 06/30 10:32
58F：推 bye2007: 推详细的图文分享 看起来蛮好吃 唐扬鸡看起来也好吃 06/30 11:19
59F：推 yucjo8865: 推 06/30 15:31
60F：推 tomo16248: 我爱皮蛋 但平时也不会跟猪血糕一起吃阿XD 06/30 17:00
61F：推 seven711: 花生唐扬鸡很好吃，披萨的话猪血糕很强XD 06/30 18:41
62F：推 just850701: 好想吃哦哦哦哦 06/30 19:26
63F：推 jellydepp: 「黑色蛋白」虽然完全无误，视觉上看来就是特别荒谬跟 07/01 23:28
64F：→ jellydepp: 别扭XD 07/01 23:28
65F：→ woodyzhou: 哈哈 就那个鸡蛋的区域是叫蛋白 但因为皮蛋而变黑了 XD 07/02 14:42
66F：推 mindy3321: 皮蛋和米血糕已经够可怕了 07/02 21:01
67F：→ mindy3321: 现在还硬要放在披萨上是怎样XDD 07/02 21:01
68F：推 cbunsg: 这次四个元素我都爱XDD 07/04 22:28