作者greenseason (绿海儿)
看板fastfood
标题Re: [抱怨] 麦当劳薯条太少 被我电翻天 赔偿我一份
时间Wed Apr 7 13:29:14 2021
※ 引述《TDOO (good god)》之铭言：
: 其实一直很好奇
: 这个问题很常被提起
: 买薯条就像在抽奖
: 我曾经拿过很少的
: 也拿过塞到爆的
: 既然有人可以把薯条装满满
: 为什麽有的员工会把薯条装的这麽少
: 装太多会被骂吗？
: 是不是上头有交代过？
: 或是量有在计算成本的？
: 不然去打个工而已
: 何必冒被客诉的风险
: 直接装满满
: 就算不装满也装正常量
: 为什麽要装的很少呢？
: 难道装少一点对员工有什麽好处？
: 还是因为换了台资所以营运策略有变化规定
: 我上次是听到有经理没什麽客人时在聊天
: 说现在什麽都要纪录很麻烦什麽的
: ※ 引述《HowLeeHi (处处留心皆正妹)》之铭言
: : 话说打0800
: : 有没有人觉得最近几个礼拜以来
: : 麦当劳的0800几乎打过去都没人在?
: : 跟以前差很多，就不想留资料只想客诉而已.
: : 遇到一些餐厅直接取消号码人工叫号,
: : 然後一大堆人在前面等，很明显没有安排充足人力.
: : 然後0800又取消手机直拨，只能以市话的号码打过去
: : 客诉这点真的是愈来愈烂!!
:
这边推一下南崁唯一的麦当劳
上次他们点餐时看到他们员工装中薯跟大薯份量差不多，没等我反映，值班经理就直接要
人员重新装
我後来聊天的时候听说，每个员工的量是真的不一样，但其实跟熟练与否相关
不熟的会撑不太开盒子，也不太会估那个量
他们的SOP都有固定的量，装太少的都菜鸟或是手残吧
我之前发现有的店家薯条盒底部有被折过，这样摊开的容量也会变少
这应该算是省薯条的直接证据吧
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1F：推 qoo2244167: sop底部本来就是要折的 只是折多少 04/07 13:51
2F：推 Chuwa77: 我这边都是折完还用桌角敲一下... 04/07 15:40
3F：推 kerro: 你遇到个案，主管带头装少才是多数 04/07 16:22
4F：推 zoo7802943: 个案，sop标准量真的少到爆，我宁愿工读生乱铲（认真 04/07 16:45
5F：→ zoo7802943: 以前我在打工的时候被逼铲标准量都很不好意思给出去 04/07 16:46
6F：推 jasonbass: 我遇过一次店员装太多旁边管理的直接在我面前骂装太多 04/07 17:56
7F：→ jasonbass: 倒下去重装 04/07 17:56
8F：推 destiny3952: 我遇到的都是经理接手把薯条倒出来的 04/07 19:23
9F：→ Armour13: 装太大是会有问题的，所以才会有规定SOP就是一铲 04/07 20:40
10F：→ Armour13: 理由是因为 你现在装这麽多 之後如果客人下一包拿得少 04/07 20:41
11F：→ Armour13: 就会客诉 04/07 20:41
12F：→ bseiqwkbk: 看完上面的分享，如果大家有共识，觉得少就客诉，会 04/07 20:57
13F：→ bseiqwkbk: 改善吗？ 04/07 20:57
14F：推 guepard: 推楼上 04/07 21:13
15F：→ ARCHER2234: 不会，相信我xD 04/07 21:27
16F：推 piyopiyolee: sop不能改称重吗？ 04/07 21:38
17F：推 wlsh5566: 我也碰过jasonbass的状况 然後我去投诉那个主管 04/07 21:43
18F：→ wlsh5566: 要训练员工可以事後讲 讲到让顾客听到不开心 主管不及格 04/07 21:44
19F：→ mowchi: 要不然直接公布标准重量多少，觉得少的就自己称啊XD 04/07 22:25
20F：推 TDOO: 我还是觉得他不秤重是故意的，省成本 04/07 23:21
21F：推 meowgagala: 常去高雄某家麦 当初大薯1送1外带 拿到手上的纸袋跟 04/08 01:19
22F：→ meowgagala: 买一整个套餐一样 正常吃完两包 看纸袋里还有大概一包 04/08 01:21
23F：→ meowgagala: 中薯的量 从此之後薯条都去那间买 04/08 01:21
24F：推 mepass: 麦当劳抓分量本来就是靠手感 抓菜打酱也没有在称重啊 04/08 02:15
25F：→ mepass: 说真的 麦当劳的炸鸡跟汉堡也不算便宜 搞不懂大家为什麽特 04/08 02:16
26F：→ mepass: 别在意薯条份量 04/08 02:16
27F：→ mepass: 麦当劳也不可能因为客诉就改sop 让你多吃一点薯条 没涨价 04/08 02:17
28F：→ mepass: 就不错了 04/08 02:17
29F：→ li72716: 酱跟菜可以要求加量或加倍 薯条又不行 04/08 02:24
30F：推 goodman: 一份大薯 搭波 干我一定吃爆 04/08 02:55
31F：推 kyo0208: 通常新手才会装比较多XD 04/08 10:15
32F：推 yoyufaye: 酱有用酱枪打出来的量是固定的，但菜就是手抓的量就不一 04/08 10:59
33F：→ yoyufaye: 定了 04/08 10:59
34F：→ markhbad54: 手大，曾经被客诉生菜太多 04/08 11:37
35F：推 ARCHER2234: 因为薯条以前没那麽少啊 04/08 11:38
36F：→ a27588679: 麦当劳好吃的品项就那几个 薯条是其中之一 04/08 12:47
37F：推 PizzaKK: 真的 到底为什麽薯条不用秤重的 真是高能 04/08 16:00
38F：→ chiu: 汉堡可以酱多生菜多啊，炸鸡数量是死板的，没得偷，薯条可以 04/09 01:00
39F：→ chiu: 异动份量的弹性可大可小，就是偷得夸张了大家才特别在意薯 04/09 01:00
40F：→ chiu: 量呀，可以偷的产品不就只有冰淇淋和薯条，当然特别专注 04/09 01:02
41F：推 li72716: 大家抱怨/投诉薯条少至少十年了 也没改进过XD 04/09 05:51
42F：推 Kidmo: 事实就是投诉十年不如当场把声量提高、清楚表达诉求。 04/09 06:30
43F：推 spcalice: 我曾经在等候点餐时，看到新进人员装小薯，新人一次倒进 04/09 06:58
44F：→ spcalice: 小袋子，主管接过手抖出一半薯条，心中......也或许这才 04/09 06:58
45F：→ spcalice: 是标准份量 04/09 06:58
46F：推 ARCHER2234: 因为吃的人太多，不差这里几个 04/09 10:27